prezintă

Nu este firesc ca organismul uman să se odihnească ziua și să lucreze sau să mănânce noaptea.

Persoanele care lucrează noaptea prezintă un risc mai mare de a dezvolta obezitate. Cu toate acestea, acest lucru nu se datorează creșterii consumului de alimente, așa cum au sugerat mulți experți până acum. Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Colorado, creșterea în greutate a acestui grup de muncitori se datorează faptului că organismul arde calorii mai lent noaptea decât ziua. Nu este firesc ca organismul uman să mănânce noaptea.

Pentru a demonstra adevărul acestor afirmații, cercetătorii de la universitate au decis să efectueze un experiment care implică un grup mic de voluntari. Treaba lor era să mănânce aceeași cantitate de mâncare în timpul zilei și mai târziu noaptea. În primele două zile, participanții s-au bucurat de micul dejun, prânz și cină în timpul zilei și au dormit noaptea. În următoarele trei zile, însă, rutina lor zilnică s-a schimbat, așa că au dormit ziua și au mâncat alimente cu același conținut caloric noaptea.

În ciuda faptului că prima lor cheltuială energetică a crescut ușor în timpul tranziției către un alt regim, care, potrivit oamenilor de știință, a fost cauzată de lipsa inițială de somn, cantitatea de calorii arse în timpul nopții a scăzut ulterior semnificativ. După cum a explicat liderul cercetătorului Kenneth Wright Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), acest lucru se datorează faptului că lucrul pe timp de noapte este în contradicție cu biologia de bază a corpului uman, pentru care este natural să mănânci în timpul zilei. și relaxați-vă noaptea.