Schimbați dieta pentru câteva zile, scăpați corpul de otravă, întăriți sistemul imunitar și chiar pierdeți puțin. Ideea de detoxifiere sună aproape ca un basm. Totuși, suporterii îi pot duce la extreme. Doar o linie subțire împarte o curățare sănătoasă și nesănătoasă. Și nimeni nu știe exact unde să-l deseneze.
Când actrița Gwyneth Paltrow a fondat blogul Goop în 2008, fanii au fost încântați. În cele din urmă, puteau citi unde mergea să mănânce, cât de des practica, la ce galerii, buticuri și baruri mergea când era la Paris sau Roma. Gwyneth a avut întotdeauna o aură de „entuziasm” care cunoaște tendințele, nu are niciodată o maimuță, nu îi lipsește nicio meditație de dimineață, iar când divorțează, atât de rațional, fără dramă și cu un zâmbet echilibrat pe față. Cine nu ar vrea să o privească?
Universul virtual pe care l-a fondat a crescut în nouă ani și s-a deplasat în principal într-o direcție care devine din ce în ce mai la modă.
Goop a devenit o biblie de wellness plină de sfaturi pentru pozițiile yoga, rețete fără gluten din ingrediente organice și, desigur, tratamente de detoxifiere. De la cele care constau doar din sucuri de fructe și legume, până la cele care sfătuiesc să omiteți toate alimentele de culoare închisă.
A fost adăugat un magazin electronic, în care puteți cumpăra produse cosmetice organice astăzi, presupus detoxifiant suplimente alimentare și pulberi misterioase cu nume poetice precum „Moon Dust” și „Beauty Dust”. Sunt făcute din extracte de plante, adăugate la băut și se spune că întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc funcția creierului sau chiar măresc apetitul sexual. Și, desigur, curăță corpul.
Când ești bolnav, probabil că funcționează
Ideea de curățare fizică nu a început cu Gwyneth. Medicii antici precum Hipocrate, Galen sau Paracelsus credeau că postul regulat este esențial pentru sănătate, la fel ca și omologii lor din China antică și India. Vom găsi apoi o formă a acesteia în fiecare religie mondială. Se justifică în mare parte prin efortul de a se detașa de senzualitate, de instinctele corporale „joase” și de a crește spiritual. Cu toate acestea, este destul de probabil ca sensul original să fie pur practic, în esență medical.
În secolul al XX-lea, procedurile de purificare au devenit mai mult o problemă pentru oamenii bogați care aveau timp și resurse pentru a face acest lucru.
În anii 1940, American Master Cleanse - o dietă care durează zece zile și constă dintr-un singur fel de mâncare: un amestec de sirop de arțar, suc de lămâie și piper cayenne - a devenit o tendință de elită. Scop? Porniți metabolismul și scăpați de „otrăvuri”.
Această detoxifiere a tuturor detoxifierilor este opera lui Stanley Burroughs, un susținător foarte controversat al medicinei alternative - a adus-o înapoi în joc în anii 1970, când a discutat-o în detaliu în mai multe cărți. O altă revenire a fost experimentată de Master Cleanse în anii 1990, datorită scientologului Peter Glickman, iar o revenire complet diferită a venit recent. El a fost judecat de Beyoncé, Demi Moore, Ashton Kutcher și, bineînțeles, Gwyneth, care ulterior a declarat că a suferit de halucinații după zece zile de dietă cu sirop.
Fanii acestei curățări extravagante susțin că fantomele, alături de oboseală, migrene, amețeli, durere, vărsături și mișcări intestinale neobișnuite, sunt dovada faptului că dieta funcționează.
Corpul era extrem de toxic și așa arată atunci când otrăvurile se scurge. Recompensa pentru suferință ar trebui să fie creșterea energiei, pierderea în greutate (efectul yo-yo este destul de silențios) și un sistem digestiv curățat. Potrivit oponenților, aceasta este o interferență inutilă, nenaturală, potențial periculoasă cu metabolismul.
Regina de detoxifiere Ghyneth trăiește în amăgiri?
Curăță-te de pofta de viață
Detoxifierea cu sucuri de fructe și legume este o controversă minoră, dar totuși semnificativă. Nu este vorba doar de suc de câteva portocale acasă. Mărci precum BPD, Living Greens, Cooler Cleanse Salmy Hayek sau chiar Czech Ugo oferă pachete speciale (sau „programe”) care sunt la timp și ar trebui să aibă un conținut echilibrat de nutrienți. Foarte des conțin și smoothie-uri cu lapte vegetal, deci conțin cel puțin puține grăsimi și proteine și asigură o aprovizionare de cel puțin o mie de calorii pe zi.
Dar este încă o provocare. Dacă doriți să intrați în detoxifiere, ar trebui să vă pregătiți sistemul digestiv pentru aceasta cu o dietă foarte moderată, cineva sfătuiește chiar în clisme și, după ce se termină din nou, puteți trece încet la o dietă solidă. Și cu siguranță își va lua liber pentru acele câteva zile.
„În urmă cu o lună, am încercat curățarea cu sucuri de fructe. Știi de ce te va curăța cel mai bine? Din dorința de a trăi ", a scris editorul New York Times Judith Newman după ce a testat programul de la BPD. Timp de trei zile, ea a completat sucuri și piureuri cu doar puțină cafea neagră.
Pe lângă oboseala și întunericul extrem, ea a întâlnit halucinații ușoare la sfârșitul zilei. Pe de altă parte, ea a recunoscut că și-a lăsat cu adevărat capul în acel moment - ca atunci când a postit - și că o dietă lichidă atât de scurtă poate fi supraviețuită destul de bine.
Întrebarea fără răspuns rămâne dacă merită. Are o astfel de curățare un efect pozitiv pe termen lung? Mulți experți se îndoiesc de acest lucru. „Trebuie să ne gândim la ceea ce curățați de fapt cu o astfel de curățare. De fapt nimic. Intestinele se curăță singure. Au evoluat de milioane de ani pentru a-l învăța ”, a declarat doctorul David Colbert editorului.
Există chiar voci mai stricte și nu doar voci medicale. Avocatul american Timothy Caulfield, specializat în sănătate și asistență medicală, în cartea sa Is Gwyneth Paltrow Wrong About Everything? (Este Gwyneth Paltrow din tot?) Scrie: „Detoxifierile sunt ridicole din punct de vedere științific. Ideea că trebuie să detoxificăm corpul? Avem corpuri care știu acest lucru.
Nu există nicio dovadă că avem celule toxice proaste care să ne obosească sau să ne îngrașăm. ”
Este adevărat că corpul uman este pregătit să se curețe de deșeurile și substanțele mai puțin benefice care intră în el din alimente sau aer. Folosește intestinele, ficatul, rinichii, pielea și sistemul limfatic. Cu toate acestea, consilierii nutriționali care sunt în favoarea detoxifierii cred că îi putem ajuta puțin.
O săptămână fără zahăr și cafea
Multe toxine provin din diete nesănătoase și grase, dulciuri și predominanța băuturilor alcoolice sau dulci, crede principalul specialist în nutriție al Lumii Sănătății Monika Bartolomejová. De asemenea, nu ajută la neglijarea regimului de băut: „Corpul răspunde apoi cu umflături, riduri sau celulită. De asemenea, poate avea ca rezultat o digestie deficitară a intestinului gros, o funcție hepatică redusă sau o încărcătură grea la rinichi. ”
Când organele nu funcționează așa cum ar trebui, corpul lui Bartolomen are o problemă. „Nu poate fi eliminat în mod eficient de toate substanțele reziduale și este înfundat treptat cu deșeuri neexcluse. Apărările naturale scad, iar oamenii sunt mai susceptibili la boli. ”
Potrivit acesteia, detoxifierea poate ajuta, dar trebuie să aibă loc sub supravegherea unui expert real. Și nu este nevoie să mergeți la extreme, doar reglați meniurile pentru o vreme. Omiteți alimentele procesate industrial, zahărul, grâul, produsele lactate, în mod ideal și carnea. „Recomand clienților să se concentreze asupra meselor obișnuite și să adauge la meniu o mulțime de legume, fructe, leguminoase, nuci, semințe și cereale integrale. Preferăm cerealele fără gluten, precum grâul și hrișca ”, conchide Bartolomejová.
Carnea permite până la sfârșitul tratamentului, numai pui sau curcan. Alimentele prăjite, cafeaua, limonadele dulci, cacao, alcoolul și fumatul sunt interzise. Dimpotrivă, este necesar să beți multă apă sau sucuri de fructe diluate sau să adăugați suplimente alimentare precum chlorella sau orz tânăr. O astfel de curățare durează de obicei o săptămână și poate fi gestionată bine în funcție de reacțiile clienților.
A început cu o revoltă, s-a încheiat cu o afacere
Deși mulți medici insistă că este pur și simplu imposibilă detoxifierea organismului, un tratament similar pentru dietă este minim inofensiv, probabil benefic. Mai ales cu un consilier experimentat la spate.
Problema apare mai devreme când detoxifierile devin obsedate. În plus, unul pe care altcineva îl câștigă corect .
„Detoxifierii au revenit la modă în anii 1970, deoarece oamenii au început să pună mai multe întrebări despre personajele care plătiseră autoritatea până atunci. De asemenea, au început să-i pună la întrebări pe medici ce nu a mai făcut nimeni înainte ”, a explicat pentru revista i-D Jon Wardle de la Centrul australian de cercetare pentru medicină complementară și integrativă.
Potrivit acestuia, au existat unele îndoieli, dar de atunci, tratamentul alternativ a devenit o afacere de miliarde de dolari. „Paradoxal, acum este foarte prescriptiv. Mai mult decât o abordare holistică, este o soluție rapidă și ca cineva să vă ofere un anumit produs ”, spune Wardle.
Cu alte cuvinte, mișcarea de „curățare” face efectiv ceea ce a luptat medicina tradițională occidentală la început. Nu intră în profunzime, doar scrie rețete. Cu toate acestea, cele pentru care plătiți sute sau mii de euro. Îngrijirea obsesivă pentru propriul corp și dorința de a-l scăpa de orice urmă de toxine temute nu fac decât să adauge acest lucru. În cele din urmă, majoritatea experților sunt de acord cu cel puțin un lucru - că este suficient să bei multă apă, să mănânci fructe și legume și să bei alcool.
Bolile nu merg la munte, ci la oameni. Chiar dacă nu vă puteți pregăti pe deplin pentru ei în avans, este puțin ce se poate face ... Am creat împreună un nou microsite special numit Cât costă sănătatea? Aflați cât durează incapacitatea medie de muncă sau la ce ajutor de stat aveți dreptul dacă vă îmbolnăviți pe termen lung.