Răsfățați-vă cu un tratament de detoxifiere a zahărului.
Cine nu este încă fără zahăr, ridică mâna! Cel mai recent bestseller te va convinge că zahărul plătește pentru a pune un semn de oprire. Și nu doar pentru stomacul plat și umerii subțiri.
Privind înapoi la toate dietele de care suferiți, cât a durat efectul lor? Doar până ai revenit la normal, nu? Și se pare că niciunul dintre voi nu a dictat felii de frișcă, caramele, prăjituri de înghețată sau litri de limonade îndulcite colorate. Pentru că cei care doresc să slăbească pur și simplu nu se pot umple cu zahăr.
Bloggerul australian Sarah Wilson a devenit un luptător modern pentru o reducere generală a aportului de zahăr, deoarece, după cum susține ea, aproape toți suntem dependenți de gustul dulce și nu putem rezista. Ideea de a pune capăt zahărului a venit treptat. Deși a renunțat la dulciuri, dulciuri, fursecuri și prăjituri, boala ei autoimună încă nu s-a ameliorat. Dimpotrivă, era deranjată de oboseală, nu se simțea în echilibru hormonal și pofta de dulciuri nici măcar nu dispărea.
„Dacă cineva mi-a pus un cheesecake sau o ciocolată mare în fața mea și am avut un moment slab, am mâncat totul fără probleme. Când am gustat, nu m-am putut controla ”, spune Sarah, care a câștigat treisprezece kilograme până când a fost diagnosticată cu o tulburare tiroidiană. Așa că a rânduit angajamentul de Anul Nou de a pune capăt zahărului. Cu siguranță și fără excepții. Chiar și cu miere, produse de patiserie, ciocolată caldă, fructe uscate și proaspete. De fapt, cu toți carbohidrații pe care i-a crezut anterior erau cu siguranță sănătoși și benefici. Zahărul a declarat un război nemilos.
Citeste mai mult:
Opt săptămâni de negare
Este exact cât a durat programul de detoxifiere al tinerei australiene. A inclus proteine, mai multe tipuri de produse lactate, carne, nuci, semințe și o grămadă de legume în dieta ei. În loc de făină clasică, a folosit nucă de cocos, hrișcă sau migdale, în loc de produse de patiserie, a mâncat pâine prăjită de grâu cu diverse tartine vegetale, avocado și ouă. După doar două săptămâni de viață fără îndulcitori, a început să se simtă mai bine. Inflația a dispărut, ea a avut brusc ceva energie. A mai durat o lună.
După finalizarea unui program pe care l-a testat pe ea însăși, a constatat că nu mai depinde de zahăr. Pofta de dulciuri dispăruse, corpul umflat în trecut, se simțea sătul după ce a mâncat și ceea ce a fost un alt efect pozitiv, a slăbit mult, în special în zonele problematice ale abdomenului și șoldurilor. Și spre surprinderea medicilor, boala ei autoimună a început, de asemenea, treptat să fie tratată.
„Când am decis să elimin zahărul, scopul meu a fost să-mi readuc corpul în echilibru, astfel încât să-mi pot redescoperi mecanismele gustative naturale și să nu trăiesc de la un gust dulce la altul”, descrie el în cartea sa „Finishing with Sugar”, care a devenit lovit nu numai în Australia, ci și în America. Pentru a-și depăși obiceiul dulce, a renunțat chiar și la fructe proaspete timp de două luni. Astăzi o poate avea, dar din moment ce gusturile ei au fost ajustate, percepe fructele dulci ca un desert.
Potrivit ei, nici bunicii noștri nu mâncau patru bucăți de fructe pe zi și nici nu mâncau deloc sucuri de fructe din cinci mere. Prin urmare, Sarah preferă speciile mai puțin dulci, cum ar fi zmeura, grapefruitul, kiwi sau afine, spre deosebire de struguri, banane sau mango, care au un conținut foarte ridicat de fructoză. Dacă uneori primește ceva dulce, a doua zi încearcă să compenseze păcatele anterioare cu ceva mai ușor și dietetic.
Citeste mai mult:
Nu este pentru toată lumea
Chiar și după dr. Igor Bukovsky, autorul cărții de succes Plan B, consumul de zahăr adăugat a crescut dramatic în ultimii ani. Numerele sunt, de asemenea, alarmante, deoarece, în medie, luăm până la treizeci și cinci de lingurițe de zahăr pe zi. La astfel de doze, zahărul favorizează obezitatea, inflamația cronică, degenerarea și îmbătrânirea mai rapidă.
„Dar zahărul este departe de a fi singurul vinovat. Este relația noastră cu el. Pe scurt, o astfel de relație poate fi armonioasă sau nevrotică. Armonios înseamnă că am întotdeauna o bucată de ciocolată fierbinte sau tort pentru că știu că datorită vieții mele active nu mă va răni în niciun fel. Dar cel nevrotic, când interzicem cu totul zahărul, ne pune sub presiune extremă și vom tânji după zahăr și mai mult ”, explică nutriționistul.
În plus, potrivit dr. Bukovsky, omiterea strictă a zahărului poate avea un impact negativ asupra sănătății noastre. Atât creierul, cât și celulele roșii din sânge au nevoie de carbohidrați.
„Dar nu trebuie să le faci cremoase. Fulgi de cereale, alimente integrale, fructe, sirop de arțar sau miere sunt de asemenea suficiente. Unul dintre cei mai rău îndulcitori este siropul de agave, care conține până la 90% fructoză concentrată. Și promovează obezitatea, ficatul gras, crește tensiunea arterială și riscul de cancer. Mulți oameni jură zahărul din nucă de cocos, dar este mai mult un miracol de tendință decât un adevărat ajutor. Îl puteți înlocui cu extracte de stevia, sirop de arțar sau miere de casă. Dar un lucru se aplică în continuare - poți mânca 35 de lingurițe de miere în loc de zahăr, dar chiar și așa, este la doar un pas de ploaia de sub jgheabă ", avertizează un cunoscut medic.
Dacă sunteți îngrijorat de schimbarea relației dvs. nevrotice cu zahăr, inspirați-vă din mantra Sarah Wilson. „Este important să spun - voi încerca să văd. Sună mai bine decât să spui că ai terminat cu zahărul pentru totdeauna, pentru că dacă dințiul tău dulce începe să te terorizeze, poți da greș rapid. Fii cu adevărat amabil cu tine. O meriți. "