Porumbul nu este doar foarte gustos, ci și util. A venit în Europa după descoperirea Americii, unde a hrănit indigenii. Au crezut chiar că omul este făcut din terci de porumb.
Pe vechiul continent, însă, a căpătat o semnificație mai practică și a fost folosit și ca material de construcție sau biocombustibil. Cu toate acestea, a fost popular doar până când efectele sale secundare au început să se manifeste, scrie portalul Gizmodo.
Cu toate acestea, europenii nu știu despre asta de mult timp. Rețeta originală pentru prepararea porumbului a fost să lăsați urechile înmuiate în apă de var peste noapte. Astfel, niacina nedigerabilă, care provoacă boala pelagra, a fost distrusă. Aceasta nu ar fi o problemă dacă porumbul ar fi consumat ocazional. Cu toate acestea, deoarece a avut un efect foarte satisfăcător, a devenit rapid parte a unei diete obișnuite și boala a început să se răspândească.
Simptomele pelagrei seamănă cu transformarea într-un vampir. Dacă sunteți infectat, nu trebuie să fiți expus la soare, altfel riscați vezicule urâte. Mâncarea obișnuită devine dificil de digerat și limba ta devine roșu închis. Pe lângă aceste simptome, boala vă afectează și psihicul. Victimele pellagra suferă adesea de insomnie, agresivitate, halucinații, depresie și chiar demență. Scenariu de groază.
Până în secolul al XX-lea, nu a fost posibil să ne dăm seama ce a cauzat boala, astfel încât au început să apară legende ale vampirilor. Deci, dacă ați crezut că vampirismul este o figură a Hollywoodului, vă înșelați. Deși epidemia de pelagra este un lucru din trecut, aceasta afectează încă părți îndepărtate din Mexic și Africa. Astăzi, cultivarea și consumul de porumb s-au adaptat la prevenirea bolilor, reducând numărul de vampiri. Cu excepția televiziunii, informează portalul Gizmodo.