| Număr greșit de piese. Întoarceți-vă și introduceți numărul de piese. |
Făină de orz integrală (măcinată fin) Organică 4 kg
Făina de orz poate fi utilizată pentru gătit și coacere sub formă de amestec (aproximativ 20%) în făină obișnuită pentru a ușura și a crește prospețimea. Produs din cereale de măcinat, făină de orz integrală cu bob mediu (clasificare în conformitate cu PK SR).
Făina de orz poate fi utilizată pentru gătit și coacere sub formă de amestec (aproximativ 20%) în făină obișnuită pentru a ușura și a crește prospețimea, în special în găluște, aparate dentare, sosuri, budinci și creme. Orzul nu este un fruct de pâine, conține puțin gluten, dar este folosit pentru coacerea prăjiturilor plate de pâine. Orzul este ușor de digerat.
Făina integrală diferă de cea albă prin faptul că cerealele întregi sunt curățate și măcinate. Straturile de ambalare și germenii, care conțin cele mai valoroase substanțe (vitamine, minerale, grăsimi de calitate) și fibre, nu sunt îndepărtate. Inițial, puteți adăuga făină integrală ca ingredient în făina albă. Odată ce te-ai obișnuit cu ea, este posibil să înlocuiești complet făina albă, deoarece această făină are aproape aceleași proprietăți culinare. Produsele de patiserie făcute din făină integrală au o culoare mai închisă.
Compoziţie: orz făină integrală măcinată fin Bio
| Energie | 1.580 kJ/374 kcal |
| grăsimi | 2,10 g |
| - dintre care acizi grași saturați | 0,30 g |
| glucide | 73,00 g |
| - dintre care zaharuri | 0,80 g |
| fibre dietetice | 10,00 g |
| proteină | 10,00 g |
| sare |
Depozitare: Depozitați la temperaturi de până la 25 ° C și umiditate relativă de până la 70%
Alergeni: Conține gluten.
Orzul nu este un fruct de pâine, conține puțin gluten, dar este folosit pentru coacerea prăjiturilor plate de pâine. Orzul este foarte ușor de digerat. Boabele de orz sunt în primul rând o sursă de carbohidrați (75-85%) și proteine (11-13%), într-o măsură mai mică grăsimi (aproximativ 2-3%). Conținutul de vitamine (în special grupele B și E, acid pantotenic, acid folic, biotină) și minerale, în special silicați, este important.