Căutare
Categorii
- Biohacking
- Exercițiu
- Pustii
- Suplimente nutritive
- Estetică
- Inspirații
- Masă
- Turmeric și știință
- Curcuma și sănătate
- Latte de curcuma
- Băuturi
- Nu3o latéčka
- Despre turmeric
- Masa de pranz
- Mic dejun
- Rețete
- Interviuri
- Puterea turmericului
- Gustare
- Super-alimente
- Lumea turmericului
- Masa de seara
- Nutriție
- Slăbire sănătoasă
- Sfaturi sănătoase
Aboneaza-te la Newsletter
Ultimele articole
Interviu - Lucia Chrenko
Clatite roz cu drojdie
Interviu - Nikoleta Kováčová (Raw Daughter)
Quinoa picantă cu broccoli prăjite și naut
Această rețetă gustoasă este un alt mod de a folosi condimente de curcuma pentru a obține un fel principal sau mâncare sănătoasă și hrănitoare.
Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de gătit: 25 de minute
Numărul de porții: 8
Calorii: 223 kcal
- 1 cană quinoy
- 2 linguri de ulei de măsline
- 3 căni de broccoli tăiate în bucăți mici
- 400 de grame de naut (clătite, uscate și feliate)
- 1/2 linguriță sare de mare
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt
- 1 linguriță ulei de cocos
- 1/2 ceașcă de ceapă galbenă (tocată mărunt)
- 2 căței de usturoi (măcinat)
- 1 linguriță și jumătate de coriandru
- 1/4 linguriță turmeric
- 1/4 linguriță piper
- vârf de scorțișoară
- 2 linguri de coriandru proaspăt
bucătar quinou conform instrucțiunilor de pe ambalaj, așa cum faceți în mod normal. (idei mai sănătoase pentru rețete de quinoa aici.) Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. A zbura brocoli și naut cu ulei de măsline, condimentați-le cu sare de mare, piper negru măcinat, piper măcinat și turmeric. Se amestecă totul împreună și se întinde uniform amestecul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți aproximativ 20-25 de minute, între timp topiți uleiul de cocos într-o tigaie și adăugați ceapa, usturoiul și piperul.
Tot împreună cu blândețe străpunge. Adăugați quinoa gătită și amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine combinate (poate fi necesar să adăugați puțin ulei și apă pentru a împiedica quinoa să se lipească). În cele din urmă, gustați cu puțin suc de lămâie și garniți-o cu coriandru!
Vă dorim bun gust!
Tip: Vezi și aceste „pur și simplu-practic-sănătos " rețete cu curcuma.
Și tu ce? Care sunt experiențele tale chinou un curcuma? Dacă ți-a plăcut articolul nostru, nu ezita să-l împărtășești sau scrie-ne un comentariu. Urmăriți-ne pe Instagram @kurkumania