Conținutul articolului

verde

Orzul verde (tânăr) este lăstari tineri de culoare verde moale care cresc pe o plantă de orz. Este una dintre cele mai vechi ierburi cultivate din lume și istoria sa datează din 5.000 î.Hr.

Descoperitorul de iarbă de orz o declară „cea mai bună mâncare rapidă din natură”, pe care o atribuie profilului său nutrițional dens și beneficiilor multidimensionale, care au fost, de asemenea, motivul popularității sale în rândul grecilor și romanilor antici.

Pe lângă faptul că este folosit ca hrană pentru animale, a câștigat recent o mare popularitate în întreaga lume pentru capacitatea sa de a trata o gamă largă de boli.

Valorile nutriționale ale orzului verde

Orzul este un superaliment bogat în substanțe nutritive cu vitamine precum vitamina A, B1-tiamină, B2-riboflavină, B3-niacină, B6-piridoxină, B9-acid folic, vitamina C, E și K. Conține mai mulți electroliți precum magneziu, fosfor și potasiu, împreună cu alte minerale esențiale precum zincul, fierul și calciul.

Orzul verde este, de asemenea, un furnizor bogat de antioxidanți puternici, aminoacizi esențiali și enzime benefice. Acesta furnizează organismului fibre valoroase și nu oferă colesterol nociv.

Orzul verde este un puternic antioxidant, ameliorează colita ulcerativă, are efecte detoxifiante, întărește imunitatea, previne cancerul, protejează împotriva radiațiilor UV, ajută la combaterea dependenței, reduce aciditatea excesivă, menține pielea tânără.

Orz verde - metoda de utilizare și doza zilnică recomandată

Doza zilnică recomandată este de aproximativ 1 linguriță o dată sau de două ori pe zi. Orzul verde nu trebuie gătit sau utilizat în mâncarea fierbinte. Temperatura alimentelor trebuie să fie de până la 40 ° C. Este recomandat să îl consumați cu 1 oră înainte de mese și utilizarea acestuia nu este recomandată femeilor însărcinate sau care alăptează.

Orzul verde poate fi consumat ca suc extras din muguri sau sub formă de pulbere verde. O puteți folosi și adăuga:

  • se amestecă cu apă sau suc
  • se adaugă la smoothie sau fructe amestecate
  • adăugați la supă sau alte alimente (numai până la 40 ° C)

Orzul verde - 9 efecte asupra sănătății

Orzul verde este un puternic antioxidant

Orzul verde are antioxidanți impresionanți. Împreună cu vitamina E și beta-caroten, este cel mai puternic furnizor de enzime sănătoase și critice superoxid dismutază, care ajută la neutralizarea efectelor radicalilor liberi produși în timpul metabolismului energetic. Efectul protector al acestei enzime previne dezvoltarea unei game largi de boli cauzate de stresul oxidativ.

Orzul verde ameliorează colita ulcerativă

Orzul verde este valoros în tratamentul colitei ulcerative. Ajută la ameliorarea inflamației și a altor simptome asociate cauzate de colita ulcerativă prin reducerea substanțelor chimice provocatoare din intestin. Această hrană bogată în substanțe nutritive ajută, de asemenea, la echilibrarea fluidității în intestin și elimină toxinele acumulate din organism.

Orzul verde are efecte detoxifiante

Capacitatea de curățare a orzului verde este eficientă în îndepărtarea metalelor grele dăunătoare din corp, inclusiv a plumbului, care poate provoca tulburări de comportament și de învățare, în special la copii. Principalii contribuabili la detoxifiere sunt zincul, seleniul și cuprul. În plus, cantitatea de clorofilă și beta-caroten din aceste lăstari verzi stimulează eradicarea materialelor reziduale, cum ar fi mucusul și acizii cristalizați. De asemenea, susține procesele metabolice și ajută la întărirea și detoxifierea ficatului.

Orzul verde întărește imunitatea

Orzul verde sprijină întărirea mecanismului de apărare imunitar al organismului. Consumul regulat asigură nutriția necesară, care este necesară pentru a echilibra producția optimă de celule imune. Un sistem de apărare imunitar eficient și puternic combate vigilent infecțiile și previne dezvoltarea bolilor.

Orzul verde previne cancerul

Orzul verde a fost experimentat cu diferite diete pentru prevenirea bolilor cronice. Cercetătorii coreeni au descoperit că extractul de iarbă de orz a provocat apoptoza (moartea celulară) a celulelor canceroase de sân și de prostată și poate fi utilă în tratamentul cancerului în timpul intervențiilor terapeutice.

Orzul verde protejează împotriva radiațiilor UV

Un alt efect benefic al ierbii de orz este efectul său protector împotriva efectelor radiațiilor UV, care distrug celulele. Prelungește ameliorarea terapeutică a celulelor deteriorate existente datorită prezenței enzimelor superoxid dismutază. Consumul regulat de suc de orz verde contribuie la reducerea stresului la persoanele care sunt mai expuse la acesta, cum ar fi populația urbană.

De asemenea, acționează defensiv împotriva efectelor radioactivității și chiar reface celulele și țesuturile deteriorate de radioactivitate. Acest lucru se datorează prezenței clorofilei, care îmbunătățește rezistența la radioactivitate și, de asemenea, promovează formarea de noi celule sanguine. Din acest motiv, se recomandă în general să beți suc de orz înainte și după expunerea la raze X pentru a vă proteja împotriva daunelor radioactive.

Orzul verde ajută la combaterea dependenței

Orzul verde este, de asemenea, un remediu pentru diferite dependențe. Prezența acidului glutamic în acesta suprimă pofta de mâncare pentru substanțe nocive precum alcoolul, cafeaua, nicotina, drogurile și chiar dulciurile.

Orzul verde contribuie la reducerea acidității excesive

Orzul verde contribuie favorabil la crearea unui echilibru între acizi și baze în organism și este atribuit naturii sale super alcaline. Este o sursă alcalină naturală care ajută la reducerea acidității excesive din organism, care poate provoca leziuni ale acidozei. Dezechilibrul dintre raportul acid și bazic din organism poate duce la probleme precum tulburări de somn, dureri de inimă, oboseală, constipație și unghii fragile.

Orzul verde menține pielea tânără

Orzul verde este un mod natural de a stimula regenerarea celulară fără efecte secundare. Ingredientele vitale precum clorofila, vitamina B, fierul și ficocianina, un pigment albastru din iarba de orz, îmbunătățesc măduva osoasă și promovează producția de celule albe și roșii din sânge. Acest efect reparator al ierbii de orz ajută, de asemenea, la prevenirea semnelor îmbătrânirii prin întinerirea celulelor îmbătrânite și ajută la menținerea pielii sănătoase și tinere. Enzimele utile pe care le conține îmbunătățesc calitatea sângelui, reglează digestia și acționează ca un tonic întineritor pentru întregul corp.