200 g linte (în loc de naut folosit pentru a prepara hummus), 2 linguri (PL) de ulei de măsline virgin, 2 PL de suc de lămâie, 1 PL de pastă de tahini (semințe de susan măcinate) sau ulei de susan, 2 căței de usturoi, un praf de rasă măcinată, sare
Luați lintea, clătiți-o bine cu apă curentă rece, turnați-o într-o oală, turnați apă rece peste ea, astfel încât apa să ajungă la aproximativ 2 cm deasupra lintelor și lăsați-o să stea timp de 2 ore. Aduceți lintea și apa pregătite la fierbere și fierbeți-le ușor timp de aproximativ 40 de minute. După răcire, turnați lintea într-un blender, adăugați suc de lămâie, ulei de măsline, pastă tahini sau ulei de susan, usturoi zdrobit, sare, rasca și amestecați totul până la omogenizare. Pasta de Hummus se servește pe baghete prăjite, pâine prăjită uscată sau pe bucăți de tortilla.
Revista pentru copii
Fotografie Shutterstock.com
ESTE INTERESAT DE ARTICOLELE NOASTRE?
Ne puteți susține abonându-vă la revista pentru copii de aici sau cumpărând revista pentru copii în vânzare gratuită.
Cu abonamentul Baby, primiți și un cadou special pentru Baby & Toddler (pe care îl puteți comanda și separat prin distribuitorul de aici).
- Personalitatea unui copil cu disfazie de dezvoltare - ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Ascultă-ți intuiția - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Suport imunitar - Ajutați probioticele - Ghidul dvs. în lumea sarcinii și a părinților
- Tatăl crește o femeie, mama un bărbat - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Tort de grâu cu fructe cu nuci - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților