Oțet balsamic adevărat de calitate superioară pentru gourmet. Consistență groasă, aromă dulce-acrișoară armonioasă, fără adăugarea de caramel.
Această specialitate regională este pregătită exclusiv în provincia nordică a Italiei, Modena. Este produs prin fermentarea sucului soiurilor selectate de vin de struguri organic (Trebbiano, Lambrusco și alte soiuri locale). În timpul maturării ulterioare în butoaie de lemn, își dobândește aroma caracteristică și buchetul de neatins, care este dulce și acru într-un echilibru armonios.
Utilizarea: oțetul balsamic se potrivește bine cu salatele și preparatele din legume, precum și cu friptura de carne și pește. Roșiile cu mozzarella și busuioc proaspăt, stropite cu ulei de măsline și oțet balsamic sunt delicioase.
COMPOZIŢIE: oțet de vin, suc de struguri. Ambele componente provin din agricultura ecologică controlată.
GREUTATE: 250 ml
ȚARA DE ORIGINĂ: Italia
Recenzii
Nimeni nu a adăugat încă o recenzie.
Acest produs poate fi evaluat numai de clienții conectați care l-au achiziționat.