• Acasă
  • Competiții
  • Categorii
    • Porc
    • Pustii
    • Divin
    • Vită
    • Carne de pui
    • Fructe de mare
    • Băuturi
    • Neclasificat
    • Sosuri și Cârnați
    • Pizza
    • Supe
    • Spreaduri și Spread-uri
    • Aperitive și aperitive
    • Pestele
    • Gustare
    • Salate
    • Prăjituri
    • Crăciun
    • Paști
  • După proprietăți
    • Mâncare fără gluten
    • Mâncare pentru fitness
    • Mâncare picantă
    • Mâncare vegană
    • Mancare vegetariana
  • Notează ce ai acasă
  • Adăugați o rețetă
  • Acasă
  • Competiții
  • Categorii
    • Porc
    • Pustii
    • Divin
    • Vită
    • Carne de pui
    • Fructe de mare
    • Băuturi
    • Neclasificat
    • Sosuri și Cârnați
    • Pizza
    • Supe
    • Spreaduri și Spread-uri
    • Aperitive și aperitive
    • Pestele
    • Gustare
    • Salate
    • Prăjituri
    • Crăciun
    • Paști
  • După proprietăți
    • Mâncare fără gluten
    • Mâncare pentru fitness
    • Mâncare picantă
    • Mâncare vegană
    • Mancare vegetariana
  • Notează ce ai acasă
  • Adăugați o rețetă

oțet

Distribuiți rețeta pe rețeaua dvs. socială:

Oțet de mere organic de casă sănătos.

Oțetul de mere este un produs care se face prin fermentarea merelor. Vitaminele, mineralele și acizii cu adevărat ascunși sunt ascunși în acest „miracol fermentat”. Acest oțet are un număr mare de efecte asupra sănătății umane. De asemenea, este potrivit pentru pierderea în greutate, negi, dureri în gât, colesterol, piele sau acnee.

Pași

Spălați bine merele, uscați-le și radeți-le împreună cu pielea și miezul pe o răzătoare grosieră.

Amestecați zahărul în apă filtrată cu o lingură de lemn sau o lingură de plastic (nu metalică).

Pune merele într-o ceașcă mare sau o cană și toarnă apă cu zahăr, astfel încât să fie complet scufundate.

Acoperiți gâtul recipientului cu tifon, fixați-l cu o bandă elastică și lăsați-l să se odihnească de lumina soarelui, la temperatura camerei timp de 2 până la 3 săptămâni. În timp, la suprafață se poate forma un strat gelatinos, așa-numitul mamă. Un astfel de fenomen este complet natural.

După 2 până la trei săptămâni, când lichidul capătă un miros acetic dulce-acrișor, este momentul potrivit să-l strecoare. Aruncăm merele și mama, returnăm lichidul în recipient și îl închidem din nou cu tifon și bandă de cauciuc.

Pentru încă 3 până la 4 săptămâni ne putem bucura de oțetul nostru de casă de mere de calitate organică.