Ouă prețioase. Astfel le înlocuiți în bucătărie și economisiți și mai mult

Ouăle pot fi înlocuite

Rolul principal al unui ou în gătit și coacere este lipiciosul său. Un substitut dovedit este, de exemplu, praful de copt. Un plic înlocuiește două ouă. Același număr de ouă va fi înlocuit cu o pungă de drojdie instantaneu sau o linguriță de solamil. Poate fi folosit și pentru prăjire, astfel încât să amestecați o suspensie subțire de solamil și apă.

prețioase

„De exemplu, putem folosi iaurt sau smântână în loc de ouă pentru maioneză sau pansamente”. a spus Katarína Skybová, un expert în reducerea greutății.

Coaceți cu banane

Un ou va fi înlocuit cu o jumătate de banană la coacerea prăjiturilor dulci. Dacă pregătiți o umplutură de brânză, până la două ouă pot fi înlocuite cu pudră de budincă.

Nu trebuie să răspândim ouă bătute pe pâine, prăjituri sau ștrudeluri. Același scop va fi îndeplinit și prin vopsirea cu apă, la care adăugăm puțin zahăr. Când pregătiți aluatul acru, puteți înlocui două ouă adăugând puțină grăsime și lapte în plus.

Făină de ovăz, semințe de in

"De exemplu, puteți folosi făină de ovăz măcinată pe făină, care are multă fibră solubilă în apă, se lipeste bine. Parțial, de asemenea, semințe de in măcinate, care eliberează, de asemenea, multe fibre." susține expertul în alimente sănătoase Igor Bukovský.

Potrivit experților, semințele de in sunt un excelent înlocuitor pentru un ou și în ceea ce privește valoarea sa biologică. În acest fel, un ou poate fi înlocuit cu cele două linguri.

Zece ouă provenite din creșterea în cuști pot costa 1,19 EUR. Dacă sprijiniți un tratament mai uman al găinilor ouătoare, trebuie să plătiți suplimentar. Un pachet de zece ouă din așternut va costa, de asemenea, 1,99 EUR.