Pâinea subțire de pita este folosită pentru diverse nevoi. O opțiune este prăjirea într-o tigaie cu brânză. Alternativ, acest castron poate fi numit felii umplute. Și foarte leneș și rapid.
Lavash cu brânză într-o tigaie - principii generale de gătit
Brânza din umplutură este mai bine să se facă tare dacă nu este indicată altă opțiune din rețetă. După încălzirea într-o tigaie, produsul se va topi, umplutura se va răspândi în pâine pita, va fi foarte gustoasă. De asemenea, o brânză bună va ajuta la fixarea tuturor componentelor cărnii tocate între ele.
Ce se adaugă brânzei:
• legume, usturoi și legume;
În general, cantitatea de umpluturi este imensă, deoarece brânza și lavashul sunt combinate cu produse absolut arbitrare. Carnea tocată se rostogolește în bucăți de prăjituri plate subțiri care imită clătitele sau rulourile mici, shawarma. Pliurile pregătite sunt apoi prăjite într-o tigaie cu sau fără ulei.
Se prăjește lavashul cu brânză într-o tigaie în stil armean
Rețeta pentru un castron fierbinte de lavash cu brânză într-o tigaie, gata în câteva minute. O idee grozavă pentru micul dejun sau fast-food. În mod ideal, trebuie să folosiți brânzeturi tari care se topesc bine.
Ingrediente
• 0,5 mănunchi de mărar;
pregătire
1. Brânzeturi pe care le întindem mari, condimentate. Sau adăugați orice alte condimente pe placul dvs.
2. Tăiați mărarul verde, adăugați la brânză și amestecați. Poți avea pătrunjel.
3. Tăiați pita în 4 bucăți pentru a face bucăți de mărimea unei clătite. Bineînțeles, vor avea o formă dreptunghiulară sau pătrată. Dacă pâinea pita este mare, o puteți tăia în 6 bucăți.
4. Dați fiecărei bucăți de lavash puțină umplutură crudă, întoarceți-o ca o clătită umplută.
5. Încălziți uleiul.
6. Întindem pâinea pita umplută cu o cusătură într-o tigaie. Ștergeți mai întâi din această parte și apoi rotiți.
7. Pentru a reduce caloriile, pâinea pita umplută poate fi prăjită într-o tigaie uscată. În acest caz, calea va fi crocantă, va semăna cu un cip.
Paine Pita cu branza intr-o tigaie intr-un ou
O variantă de brânză pita umplută foarte drăguță cu o coajă gustoasă Ouăle sunt folosite pentru umezirea pachetelor înainte de prăjire.
Ingrediente
• 2 linguri cremă.
pregătire
1. Intinde smantana intr-un castron, adauga legume si usturoi, sare. Se amestecă.
2. Se întinde o foaie de lavash pe masă, se unge sosul pregătit.
3. Tăiați brânza, presărați cu lavash.
4. Acum trebuie să tăiați în bucăți de orice dimensiune, rulate cu tuburi sau plicuri. Fă ce iți place.
5. Bateți ouăle cu un vârf de sare și o linguriță de apă.
6. Încălziți puțin ulei într-o tigaie, doar trei linguri.
7. Scufundați vasul în ou, puneți-l într-o tigaie încălzită, prăjiți pe ambele părți.
8. Gata! Serviți imediat pevasha cu brânză pe masă în timp ce umplutura este topită, gustoasă și parfumată!
Paine Pita cu branza si carnati intr-o tigaie
O variantă a unei pâine pita foarte satisfăcătoare cu brânză într-o tigaie. Cârnați pentru acest fel de mâncare uimitor puteți lua cârnați sau cârnați afumați, fierți, potriviți. Cu șuncă devii elegant! În general, primim ceea ce este în frigider și începem!
Ingrediente
• 200 g de mezeluri;
• ceapă verde, mărar;
• 3 linguri maioneză sau smântână;
pregătire
1. Desfacem lavashurile, ne separăm unul de celălalt. Tăiați în pătrate. Puteți folosi foarfece. Dimensiunea este de aproximativ 20 de centimetri.
2. Tăiați cârnații cu paie mici sau cuburi obișnuite.
3. Mâncăm o brânză mare. Se amestecă cu cârnați. Umpleți umplutura cu ierburi și maioneză. Sarea nu este necesară, ca în cazul brânzeturilor și cârnaților, totul este suficient. Se amestecă.
4. Împărțiți umplutura în bucăți de pâine pita, întoarceți-o într-un pachet complet, obținem clătite leneșe umplute.
5. Se întinde într-o tigaie, se prăjește pe trei părți într-o cantitate mică de ulei. Servim masa imediat.
Lavash cu brânză într-o tigaie „Forest Fairy Tale”
O variantă de pâine pita umplută gustoasă cu umplutură crudă și de ciuperci. Băutura este foarte satisfăcătoare, interesantă. Ciupercile obișnuite sunt folosite în rețetă.
Ingrediente
• 2 linguri cremă.
pregătire
1. Clătiți ciupercile. Dacă este necesar, atunci tăiați, curățați. Tăiați cubulețe. Se transferă într-o tigaie cu două linguri de unt, se prăjește în jumătate.
2. Curățați ceapa, tăiați-le în cuburi și adăugați-le în ciuperci. Ștergeți împreună.
3. Adăugați condimente la umplutură, opriți și răciți.
4. Brânză, se amestecă cu ciuperci. Am adăugat legume și smântână. Umplutura este gata!
5. Tăiați pâinea pita cu fâșii peste foaie. Lățimea fiecărei piese este de aproximativ 15 centimetri.
6. Luați o bucată, așezați marginea apropiată a umpluturii buretelui, rotiți marginile spre interior și rotiți cilindrul închis.
7. Luați ouăle într-un castron potrivit pentru umectarea rolelor.
8. Încălziți uleiul.
9. Scufundați rulourile, prăjiți-le într-o tigaie până se înroșesc. Acest fel de mâncare este la fel de gustos, cald și rece.
Lavash cu brânză într-o tigaie (cu bețe de crab)
O variantă a unei pita delicioase cu bețe de crab și brânză într-o tigaie. Această combinație s-a dovedit a fi ideală nu numai pentru salate.
Ingrediente
• 1 lingură smântână;
• legume, condimente, unt.
pregătire
1. Tăiați fin cutiile. Dacă sunt înghețate, cu siguranță sunt menținute la cald înainte de dezgheț.
2. Tăiați brânza, turnați pe bețele de crab.
3. Pentru a gusta în umplutură, puneți câteva condimente, aruncați legume și condimente, apăsați cățelele de usturoi. Se amestecă masa.
4. Pregătește amestecul preparat de amestec cu o foaie de lavash, rulează într-o rolă, dar nu foarte bine.
5. Tăiați bucățile la 5 centimetri.
6. Bateți ouăle cu o furculiță, umeziți rulourile cu umplutura, prăjiți-le în ulei preîncălzit până la o crustă frumoasă.
Lavash cu brânză într-o tigaie (cu roșii)
Rețetă pentru o pâine pita umplută foarte interesantă, cu o umplutură suculentă. Roșiile vor avea nevoie de legume proaspete, selecte cărnoase, nu apoase.
Ingrediente
pregătire
1. Producem brânzeturi umplute. Pentru a realiza acest lucru, zdrobim produsul principal, amestecăm cu ierburi și usturoi.
2. Roșiile trebuie tăiate cubulețe mici. Pentru a ușura, utilizați un cuțit ascuțit. Dacă leguma este apoasă, puteți scoate lichidul din semințe, doar carne.
3. Se amestecă roșia și brânza. Condimentele adaugă aromă.
4. Bateți ouăle, sarea într-un castron și adăugați o linguriță de făină. Amesteca bine.
5. Se toarnă un strat subțire de ulei în tigaie și se lasă gata.
6. Tăiați pâinea pita în bucăți, puneți fiecare umplutură de brânză mică cu roșii și înfășurați-o într-o matriță umplută cu bețișoare.
7. Înmuiați mănunchiurile de amestec de ouă până când sunt prăjite până se termină. Nu este nevoie de foc. Umplutura trebuie încălzită, brânza topită și roșia scurge sucul.
Pâine Pita cu brânză, ceapă și ouă într-o tigaie
Umplerea acestui castron se prepară pe baza unor pene verzi, care devin veri și parfumate. Brânza poate fi folosită și topită, este perfect potrivită aici.
Ingrediente
• Pâinea Pita este subțire;
• 1 buchet de ceapă;
pregătire
1. Se fierb două ouă fierte. Umpleți cu apă rece, curățați și tăiați cubulețe mici.
2. Clătiți ceapa. Puteți adăuga umpluturii și mai mult verde, va fi și mai gustos. Se amestecă cu ouă.
3. Frecăm brânza, o trimitem la umplutură. Dacă folosești brânză topită, o poți tăia în cuburi mici, pentru că încă se lipește după frecare.
4. Se amestecă umplutura, se umple cu maioneză, dar doar puțin, doar pentru a combina ingredientele pentru a reduce cantitatea de legume. Adăugați sare dacă este necesar.
5. Luați ouăle rămase în spumă.
6. Tăiați pâinea din pita, înfășurați umplutura.
7. Se înmoaie în ouă, se prăjește în ulei de coajă roșie. Serviți imediat cât mâncarea este fierbinte.
Lavash cu brânză într-o tigaie (cu brânză de vaci)
O altă versiune interesantă a umpluturii pentru lavash la cuptor. Tortul de brânză poate fi folosit oricând, dar este mai bine să nu fie atât de uscat.
Ingrediente
• 1 cățel de usturoi;
• 1 gălbenuș de ou sau ouă mici;
• Pâine Pita, unt.
pregătire
1. Suntem brânză și imediat cu ea este posibil usturoi măcinat. Dacă doriți, adăugați mai multe particule. Această umplutură este foarte gustoasă în varianta acută.
2. Mutăm brânza moale, dacă este uscată, atunci este mai bine să o frecăm. Se amestecă cu brânză.
3. Tăiați feniculul, turnați-l în umplutură.
4. Apoi, adăugați ouă mici sau doar gălbenuș. Condimente la discreția dumneavoastră. Este important să amestecați fântânile până la omogenizare.
5. Tăiați bucăți de pâine pita pe masă, împărțiți umplutura, opriți clătitele leneșe.
6. Se prăjește în ulei sau într-o tigaie uscată. După ce clătitele leneșe se întorc spre cealaltă parte, este mai bine să acoperiți tigaia. Lăsați umplutura să se încălzească bine cu adăugarea oului crud.
Lavash cu brânză într-o tigaie - sfaturi și trucuri utile
• Lucrați rapid cu lavash, dacă se usucă, se va destrăma. În acest caz, este necesar să stropiți frunzele cu apă și să le puneți într-o pungă pentru o vreme, lăsați-le să se înmoaie. Dacă nu este timp, încălziți în această formă (în pachet, dar în cameră) în cuptorul cu microunde.
• Vă puteți plia picioarele nu numai în role sau dreptunghiuri, ci și în triunghiuri. Arată foarte interesant.
• Puteți adăuga orice piper în pâinea pita umedă în ou. Gustul scoarței va beneficia.