Sezonul arderii distilării este în plină desfășurare, în ciuda pandemiei.
Distileria poate procesa aproximativ 500.000 de litri de drojdie în timpul sezonului, din care se ard aproximativ 50.000 de litri de alcool. „Cultivatorii ard cel mai adesea prune, caise, mere și pere. Cu toate acestea, vor apărea și alte fructe, măduvă, mușchi, măceșe. 52% alcooli sunt cei mai populari, dar tendința din ultimii ani este de 40 până la 50%. " spune Igor Miček de la una dintre cunoscutele distilerii din regiunea Nitra.
Totul începe cu fructul. Gustul și aroma rezultate sunt asigurate de substanțe aromatice, care împreună cu zahărul depind de gradul de coacere al fructului.
Procesul de procesare a 300 de litri de drojdie durează aproximativ trei ore. Randamentul depinde de tipul de fructe și de conținutul său de zahăr. „Merele și prunele au producții de aproximativ zece la sută, caise și pere de la șase la opt la sută. Ne facem băuturile spirtoase cu un sistem lent de distilare, care păstrează mai bine aroma și gustul fructelor, " adaugă Miček.
- Blueberry Natural Pharmacy; Nitra Crainic
- Consiliere Cum să abordați recompensele pentru rezultatele școlare ale copiilor; Nitra Crainic
- Mângâierea în timpul menstruației poate provoca sarcina Relația intimă a sarcinii 2021
- Știți BOLA DE ÎNGRIJIRE Este puțin probabil ca astfel de afecțiuni de sănătate să vă deranjeze în timpul vieții
- Palestinianul a suferit răni mortale în timpul intervenției soldaților israelieni