Aflați cum poate pătrunde acest parazit în corpul uman.
Sushi japonez este deja foarte popular în țara noastră. Acest aliment este sănătos și gustos, dar prezintă un anumit risc. Carnea de pește crudă poate conține larve de viermi rotunzi Anisakis simplex. Larvele se transmit cu ușurință, în special în cazul peștilor neprăjiți și pot provoca febră, diaree și vărsături.
Boala cauzată de acest vierme parazit este cunoscută sub numele de anizakioză. Medicii încearcă să conștientizeze boala și avertizează oamenii să fie mai atenți atunci când mănâncă pește crud. Dr. Joana Carmo de la Departamentul de Gastroenterologie al Spitalului Egas Moniz din Lisabona, Portugalia a publicat un studiu pe această temă.
"În țările europene, infestarea cu pești este probabil mai frecventă decât am crezut. Un studiu a arătat că anisakis simplex (specia cea mai frecvent asociată cu infecții umane) a fost găsit în 39,4% din macrou proaspăt din diferite piețe de pește din Granada, Spania." i-a spus doctorului Carmo pentru CNN.
Ea a adăugat că un alt studiu a arătat că aproape 56% din peștele Blue Witling sau Cod vândut în cinci lanțuri în Spania a prezentat infestare cu paraziți. Potrivit CNN, în Japonia există 2.000 până la 3.000 de cazuri de anizakioză pe an.
Vă puteți proteja de această boală prin înghețarea sau tratarea termică a peștilor.
- Eliminați excesul de greutate BAKERY poate mânca chiar și în timpul pierderii în greutate, cât și cât
- Mărturisiri deschise ale bărbaților Ne place acest tip de sex și exact așa ne puteți obține pentru totdeauna
- Te-ai ars în timp ce gătești După răcire, poți folosi aceste arme naturale
- Vă aducem o rețetă pentru micul dejun, datorită căreia puteți pierde vizibil câteva kilograme pe lună!
- Paraziți în corpul uman - Parazitol