BRATISLAVA - Dieta copiilor ar trebui să fie variată pentru a acoperi cerințele ridicate ale organismului în curs de dezvoltare și, prin urmare, nu ar trebui să lipsească fructele și legumele proaspete.
După cum a afirmat Lenka Skalická, o purtătoare de cuvânt a Oficiului de Sănătate Publică din Republica Slovacă (ÚVZ SR), fructele și legumele fac parte integrantă dintr-un meniu sănătos pentru adulți și copii. În prezent, potrivit acesteia, problema consumului suficient de fructe și legume de către copii și tineri rezonează nu numai în profesionist, ci și în publicul larg.
Fructele și legumele ca surse naturale de vitamine și minerale sunt de o mare importanță ca o componentă a nutriției adecvate pentru fiecare persoană. „Au un loc de neînlocuit în nutriție datorită conținutului ridicat de vitamine, minerale, fibre și alte substanțe importante care au un efect pozitiv asupra proceselor fiziologice ale organismului.” a informat că se recomandă consumul de fructe și legume în cinci porții pe zi, în special în stare proaspătă. Cu toate acestea, valoarea nutritivă a legumelor nu este redusă nici măcar prin tocănit, gătit sau prăjit.
„Înainte de consumul zilnic, nu trebuie să uităm să le spălăm bine”, adăugat de Lenka Skalická. Fructele și legumele conțin cele mai importante cinci substanțe pentru corpul uman, care au un efect pozitiv asupra stării fizice și mentale, întăresc sistemul imunitar și sunt o sursă excelentă de energie naturală. Potrivit igienistului șef al Republicii Slovace Ivan Rovný, acestea sunt vitamine, fibre, acizi grași, fructoză și alte zaharuri simple, precum și minerale și mai ales potasiu.
Din 2009, potrivit purtătorului de cuvânt al ÚVZ SR, școlile primare și grădinițe slovace au fost implicate în proiectul „Fructe școlare - fructe și legume pentru școli”. Scopul său este de a sprijini consumul de fructe și legume la copiii preșcolari și școlari. Potrivit lui Skalická, grădinițele și școlile primare pentru elevii cu vârsta cuprinsă între șase și 15 ani și tipurile speciale de școli pentru elevii cu vârsta cuprinsă între trei și 15 ani sunt implicate în program.
„Fructele și legumele subvenționate nu pot fi utilizate pentru pregătirea meselor și sunt destinate doar consumului de către studenți în cadrul proiectului”. ea a adăugat. Acest proiect este finanțat de Uniunea Europeană, în timp ce sprijinul financiar al UE pentru Republica Slovacă a fost inițial destinat pentru aproximativ 300 de mii de copii cu vârste cuprinse între trei și 15 ani. Prin urmare, pentru a îmbunătăți obiceiurile alimentare ale copiilor și a reduce incidența obezității, Uniunea a alocat 90 de milioane EUR celor 27 de state membre pentru Schema de fructe în școală - Fructe și legume în școală.
"Aproape trei sferturi din prețul fructelor și legumelor livrate școlilor slovace este plătit de Uniunea Europeană, părinții copiilor înregistrați vor plăti restul de 27%" a încheiat Lenka Skalická, o purtătoare de cuvânt a Biroului de Sănătate Publică din Republica Slovacă.
- Părinții ar trebui să pună mai mult accent pe respectul și bunătatea copiilor decât pe semne, spun oamenii de știință
- Părinții ar trebui să sfătuiască copiii cu privire la modul de prevenire a accidentelor și furtului la școală
- Părinții copiilor infectați cu dizenterie îl dau în judecată pe bucătarul-șef al lui Putin
- Părinții ar trebui să-i conducă pe copii la o relație pozitivă cu vârstnicii, spune Oľga Belešová - SUPERBABKY
- Părinții ar trebui să semneze o declarație pe care să afirme că copilul nu are simptome de infecție în jurnalul conservator