În cele din urmă, puteți mânca cât doriți și totuși treceți peste kilogramele în plus. Nu crezi?
Fără zahăr, fără grăsimi și aproape fără calorii. Ne întrebăm dacă pot gusta deloc. Dar da! Când gătești, sosul tău preferat este în centrul atenției. Nu contează dacă este bologneză sau cremoasă cu somon. Datorită uimitoarelor 8-10 calorii pe care le conține pastele konjac, orice aliment va fi alimentar. Pentru comparație: pastele clasice de grâu conțin aproximativ 375 kcal la 100 g și aceasta este o mare diferență. Nu?
Cum functioneazã?
● Pastele Shirataki conțin substanța de balast glucomanan, care are cea mai mare capacitate de legare a apei dintre toate produsele naturale. Drept urmare, pastele din stomac își măresc volumul. Poate cântări de 50 până la 100 de ori greutatea sa. Acest lucru duce la un sentiment de sațietate pe termen lung.
● Pe lângă apă, aceste paste leagă și grăsimile găsite în alte diete. Corpul stochează astfel mai puțină grăsime și, în loc să o stocheze, o elimină din corp. Acest lucru duce la o reducere a nivelului de colesterol din sânge.
● Pastele Konjac mențin nivelul scăzut al zahărului din sânge, ceea ce inhibă hormonul grelei de foame de lup. Veți fi hrănit cu porții mai mici, ceea ce vă va reduce automat aportul de calorii.
Avertizare!
Aportul adecvat de lichide este foarte important pentru a evita problemele digestive cu această dietă. Deci, bea, bea și bea din nou. În acest fel, pastele vor sprijini activitatea intestinelor, contribuind astfel în plus la pierderea în greutate.
Exemplu de meniu
● Ia micul dejun ca de obicei. Nu uitați să includeți alimente bogate în vitamine, cum ar fi fructele și carbohidrați, cum ar fi produsele din cereale integrale. Încercați, de exemplu, musli de nucă sau un ou cu sandvișuri.
● La zece, fructele sau legumele sunt permise. Nu veți avea nevoie de alte aperitive în timpul zilei. Pastele te vor umple suficient.
● Gătiți un curs delicios de paste konjac pentru prânz și cină.
Ce constă din paste konjac?
Pastele sunt formate din 97% apă și aproximativ 3% sunt făină de konjac. Se obține din rădăcina plantei tradiționale japoneze konjac (Amorphophallus konjac). Pastele au un gust neutru, rămân uniform în timpul gătirii mai lungi al dente (greu de mușcat) și capătă aroma sosului în care este încălzit. Sunt vândute în saramură în diferite forme și în țara noastră. Acestea trebuie întotdeauna clătite înainte de utilizare.
Rețete pentru inspirație
Fettuccine cu pesto de ciuperci
Amestecam 50 g de ciuperci impreuna cu 1 PL de nuci, patrunjel si 30 g de zeama. Se condimentează cu sare și piper. Clătiți 125 g de paste fettuccine. Puneți-l împreună cu pesto într-o tigaie și supraîncălziți. Condimentează 2 fileuri de plăcuță (100 g fiecare), ornează cu șuncă de Parma și brânză parmezană. Se prăjește scurt 1 PL de ulei.
475 kcal, T: 30 g
Salată cu tăiței sticloși
Gatiti 125 g de paste konjac. În special, fierbeți 50 g de mazăre de zahăr timp de aproximativ 3 minute. De asemenea, radem 1/2 din morcov. Tăiați 150 g piept de pui în tăiței și condimentați cu sare, ardei iute și ardei roșu măcinat, apoi prăjiți în 1 linguriță de ulei. Se amestecă pastele cu 1 PL ulei de susan, 1/2 ardei iute tocat, 1 PL suc de lămâie și 1 ceapă de primăvară tocată. Se adauga mazarea, morcovii si carnea.
310 kcal, T: 10 g
Lasagna cu spanac
Clătiți 125 g de lasagna lasagne feliate. Presărați 125 g carne de vită măcinată cu semințe de chilli și fenicul. Prăjiți carnea într-o parte de ulei. Adăugați 1 cățel de usturoi tocat și 1 linguriță de piure de roșii. Se amestecă 150 g de spanac congelat, se lasă să se dizolve. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă 75 g brânză ricotta cu 20 g parmezan ras. Stratăm alternativ amestecul împreună cu pastele într-o formă de copt. Se coace la 200 ° C pentru aproximativ 25 de minute.
555 kcal, T: 41 g
Paste cu sos de cremă de somon
Se toarnă 125 g de frunze de spanac împreună cu 1 cățel de usturoi tocat pe 1 linguriță de ulei până se evaporă tot lichidul. Se condimentează cu coaja de lămâie, sare și condimente. Se toarnă 75 ml de frișcă și 75 ml de bulion. Condimentați 100 g de somon și puneți-l în sos. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Adăugați 125 g de paste konjac și fierbeți încă 7 minute.
445 kcal, T: 35 g
Spaghete bolognese
Tocăm 1 ceapă împreună cu 100 g de ciuperci. Se toarnă 1 linguriță de ulei. Adăugați 125 g de carne de vită măcinată și prăjiți. Se amestecă 1 PL de piure de roșii și 100 g de conserve de roșii decojite. Se condimentează cu sare, piper și oregano. Clătiți 125 g de spaghete konjac și amestecați în sos. Gatim impreuna aproximativ 10 minute.