Rețete excelente pentru o cină ușoară și gustoasă cu paste. Simțiți-vă liber să încercați fiecare!

Paste cu șuncă și iaurt

pastele

Avem nevoie:

500 g paste de genunchi

3 bucăți de ardei roșu

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 bucată de iaurt alb (ideal alb)

Câteva linguri de smântână

Puțină suc de lămâie

Ierburi tocate mărunt (pătrunjel, mărar .)

½ căni de porumb sterilizat

½ căni de mazăre sterilizată

Abordare:

Gatiti pastele in apa cu sare Al Dente. Rade șunca pe o răzătoare grosieră sau tăiată în cuburi. Tăiați mărunt legumele. Dacă folosiți porumb și mazăre sterilizate, scurgeți-le din saramură.

Într-un castron separat, amestecați iaurtul alb cu 2-3 linguri de smântână și condimentați cu sare, piper și câteva picături de suc de lămâie. În cele din urmă, amestecați ierburi tocate mărunt în dressing.

Scurgeți pastele fierte și lăsați-le să se răcească o vreme. Apoi le amestecăm cu șuncă, legume și la final le amestecăm cu sos de iaurt. Putem servi acum.

Delicioase paste cu dovlecei

Avem nevoie:

4 linguri de ulei de măsline

2 catei de usturoi, tocati marunt

500 g dovlecei, tăiați în cercuri fine

150 ml smântână

100 g parmezan ras (sau altă brânză)

Sunca tocata marunt 150 g

o mână de pătrunjel verde tocat

sare și piper pentru condimente

Abordare:

Încălziți uleiul și untul într-o tigaie mare de mică adâncime. Prajiti usor felii de usturoi si dovlecei pe ele, sare si condimentati. Se prăjește aproximativ 15 minute pentru a face dovleceii netezi și se adaugă șunca la final. Între timp, gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj pentru a le păstra al dente.

Adăugați smântână și cea mai mare parte a brânzei la dovlecei și lăsați-o să fiarbă la foc mic. Se toarnă pastele scurse și se amestecă totul bine împreună. Se serveste presarat cu patrunjel si restul de branza.

Salată delicioasă de paste

Această salată este o alegere excelentă pentru un prânz rapid sau o cină ușoară care se satură, dar în același timp nu conține calorii inutile și nu împovărează corpul. În plus, îl puteți pregăti în doar câteva minute.

Avem nevoie:

Pastele Fusilli (pentru a face salata variată, putem alege paste colorate)

1 bucată de piept de pui

2 roșii de dimensiuni medii

Sare, piper negru măcinat după gust

Udare:

½ creuzet de smântână

½ creuzet de iaurt alb (sau putem folosi maioneza de casa)

Suc de lămâie

Ierburi uscate (oregano, busuioc, condimente provensale ...)

Abordare:

Gatiti pastele in apa sarata al denete.

Spălați puiul, curățați-l și tăiați-l în cuburi. Condimentați cu sare, piper și prăjiți într-o tigaie până se înmoaie.

Într-un castron, amestecați iaurtul cu smântână și condimentați cu sare, ierburi și suc de lămâie.

Apoi punem pastele fierte și scurse, puiul, legumele tocate mărunt într-un bol de salată și în cele din urmă turnăm sosul de iaurt. Se amestecă bine și se pune în frigider timp de aproximativ 1 oră pentru a conecta aromele individuale.

Se potrivesc paste cremoase din care nu te vei ingrasa

Avem nevoie:

Sare și piper negru

2 catei de usturoi

400 g broccoli

Nuci - aproximativ 100 g

Abordare:

Împărțiți broccoli în trandafiri și gătiți în apă cu sare (6-7 minute). Gatiti pastele in apa sarata al dente.

Puneți ulei de măsline într-o tigaie și, când este încălzit, adăugați usturoi feliat și prăjiți scurt. Acum adăugați broccoli scurse și întindeți cu o furculiță pentru a obține consistența sosului.

Adăugați șunca feliată, amestecați și în cele din urmă amestecați pastele. Se serveste presarat cu nuci.

Pastele rapide cu mozzarella, măsline și roșii

Prânz un pic în stil italian, cu un gust de mozzarella delicioasă, măsline și roșii. Răsfățați-vă cu un preparat delicios pe care îl puteți gestiona în câteva minute.

Avem nevoie:

250 g mozzarella

50 g roșii cherry

10 g măsline negre

4 linguri de ulei de măsline

Busuioc uscat sau proaspăt

Sare și piper după gust

Abordare:

Curățați o ceapă și tăiați-o felii. Spălați roșiile și tăiați-le în bucăți, tăiați mozzarella în cuburi. Scurgeți măslinele din murături și, de asemenea, tăiați-le în bucăți.

Gatiti pastele in apa sarata conform instructiunilor de pe ambalaj.

Se prajeste ceapa in ulei de masline fierbinte, se adauga rosii, masline si in final mozzarella. Condimentați amestecul cu sare și piper. În funcție de gust, putem adăuga și piure de roșii în sos.

Scurge pastele fierte și amestecă cu sosul. Se presară cu busuioc și se poate servi imediat.

Salată ușoară de paste

Avem nevoie:

500 g de paste

150 g brânză rasă cu un conținut mai scăzut de grăsimi

200 g sunca de pui rasa sau tocata marunt

3 bucăți mai mari de morcovi fierți

6-7 bucăți de castraveți murați tocați mărunt

Putem folosi și ardei murați, mazăre sau porumb

500-600 g iaurt alb

Abordare:

Gatiti pastele conform instructiunilor, scurgeti-le si lasati-le sa se raceasca. Adăugați șuncă, brânză, morcovi și legume murate. În cele din urmă, adăugați iaurtul amestecat cu maioneză și amestecați bine toată salata, condimentați cu sare și piper. După gust, putem presăra blatul cu puțină brânză.

Sos de paste ușor și cremos, fără făină și smântână

Avem nevoie:

1 cap de conopidă - mărime medie

1 cap de usturoi

½ căni de parmezan ras fin

½ cesti de bulion de legume

După gust - sare și piper

Abordare:

Tăiați partea superioară a usturoiului, puneți-o în folie, turnați peste uleiul de măsline și înfășurați-o. Se coace într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. Apoi scoatem cateii din usturoi.

Împărțiți conopida în bucăți mai mici, puneți-o în apă sărată și fierbeți până se înmoaie. Apoi puneți conopida într-un blender, adăugați parmezan, usturoi și ½ căni de bulion. Amestecăm supravegherea.

Sosul poate fi servit imediat sau depozitat la frigider într-un recipient închis.