Pregătirea păstrăvului nu este dificilă. Cumpărați pește de la o fermă de calitate și adăugați câteva ierburi.
2 iunie 2016 la 6:00 Miloš Mikuš
Avem nevoie:
- păstrăv proaspăt
- Pătrunjel
- cimbru
- rozmarin
- măsura
- mană
- ligurček
- unt
- lămâie
Avem nevoie:
Curățăm păstrăvul curcubeu de o bună reproducere, clătim cu apă și uscăm. Sarati pestii in interior si in exterior. Spălați ierburile și puneți-le în păstrăv împreună cu felii de lămâie și bucăți de unt.
De asemenea, punem câteva bucăți de unt deasupra și așezăm peștele într-un vas de copt pe bețe de lemn așezate pe dopuri tăiate, astfel încât peștele să se prăjească din toate părțile.
Se introduce într-un cuptor încălzit la maxim și se coace la 190 ° C timp de aproximativ 20 de minute. După 10 minute, întoarceți peștele și coaceți cu ventilatorul. În cele din urmă, se toarnă unt peste coacere și se lasă la grătar încă câteva minute.
Pâinea bună și vinul aromat alb sunt suficiente pentru peștele preparat în acest fel.