Pajiștile și pășunile au fost odată o parte comună a țării noastre. În trecut, aici au pășunat erbivorii mari, de ex. protozoare și zimbri, care au fost ulterior înlocuiți cu animale domestice. Odată cu schimbarea managementului, pajiștile și pășunile sunt treptat acoperite cu plante invadatoare, arbuști și copaci sau sunt arate în scopul creșterii culturilor agricole - dispar astfel. Pierdem multe specii rare de plante (de exemplu, orhidee) sau animale (de exemplu, fluturi, gândaci sau păsări). Conservarea lor este posibilă numai prin întoarcerea agriculturii tradiționale - cosirea și pășunatul.
Refacem pășunile prin pășunat de intensitate mică (extinsă) cu ajutorul speciilor de animale domestice. Pascăm mai multe specii de animale în localități: bovine de stepă gri, capre, oi, vaci, cai și bivoli de apă. Pășunatul elimină răspândirea plantelor invazive, ajută la germinarea plantelor rare, restabilește caracterul natural al pajiștilor. Prin tunderea regulată, ne asigurăm că pajiștile sunt din nou pajiști - pline de specii rare de flori și animale. Cositul are loc în mozaicuri, nu o dată și în afara sezonului de cuibărit al păsărilor care cuibăresc pe sol, care nu le distruge cuiburile. Reerbăm niște pajiști din ariile protejate care au fost convertite în teren arabil în trecut.