La prima vedere, poate părea că nu se pot găsi aspecte pozitive la niciun tip de alcool. Dar dacă nu supraviețuiește și devine un obicei, s-a dovedit că este de puțin benefic pentru sănătatea noastră.
Mai ales dacă este consumat nu numai în cupe, ci este folosit la gătit. Alcoolul se pierde prin tratament termic; în mâncare rămâne doar o aromă grozavă.
Dacă credeți că este vorba despre vin și efectele sale antioxidante benefice, vă înșelați. Chiar și o băutură precum berea are cu siguranță proprietăți pozitive și, ceea ce este important, o utilizare cu adevărat largă în bucătărie.
Există mai multe opinii ale experților conform cărora berea poate fi descrisă ca un supliment nutritiv adecvat datorită valorii sale nutritive. Pe lângă apă și carbohidrați sub formă de malț, conține și proteine, vitamine, elemente biogene și diverse substanțe importante din punct de vedere biologic.
Este bogat în minerale - zinc, fluor, siliciu, magneziu, calciu și vitamine din grupul B (tiamină, riboflavină, piridoxină și acid folic).
Tradiția octombrie
În aceste zile, se organizează diverse sărbători și festivaluri în multe țări, inclusiv în Slovacia, pentru a sărbători această băutură de aur.
Primul Oktoberfest a avut loc la München cu mult timp în urmă: 12 octombrie 1810. A fost o sărbătoare a căsătoriei prințului moștenitor Ludovic (mai târziu regele Ludovic I) și prințesei Theresa von Sachsen-Hildburghausen, toastul a fost o bere.
Sărbătoarea a devenit o tradiție și astăzi atrage milioane de oameni în fiecare an. Poate pentru că berea, spre deosebire de băuturile alcoolice tari, conține doar până la 5% alcool.
Beneficiază în special corpul uman, ajutând digestia, dintre care unele ajung la acesta ca remediu pentru insomnie; se spune, de asemenea, că reduce bolile de inimă cu până la 40%.
Berea conține foarte multe fibre, datorită cărora poate ajuta, de exemplu, la prevenirea bolii Alzheimer, beneficiază de frumusețe, este deosebit de bună pentru părul nostru și chiar unii îl consideră un afrodiziac eficient.
Mamele preferă să nu
În trecut, berea era chiar recomandată femeilor însărcinate sau mamelor care alăptează. Tocmai din cauza conținutului semnificativ de acid folic, care afectează dezvoltarea sănătoasă a fătului.
Cu toate acestea, astăzi „nu” strict se aplică cu adevărat oricărui tip de alcool. Dar proprietățile pozitive ale berii pot fi găsite și în versiunea nealcoolică, astfel încât mămicile se pot bucura și de această băutură minunată.
Pozitivele sucului de aur nu se termină aici. Deoarece berea este una dintre băuturile diuretice, ea ne ajută rinichii și previne formarea pietrelor la rinichi. Se spune că o bere pe zi va reduce riscul acestei boli cu până la 40%.
Vitamina B este însă substanța esențială care face din bere, băută cu măsură, o băutură sănătoasă. Are un efect pozitiv asupra luptei împotriva bolilor cardiovasculare și ne protejează inimile.
De asemenea, scade colesterolul și împiedică înfundarea vaselor de sânge sau formarea cheagurilor de sânge. Acestea sunt principalele motive ale accidentului vascular cerebral.
Mai puține calorii
Mulți se tem de burta de bere, dar faptul este că berea are mai puține calorii decât diverse băuturi îndulcite sau energizante, sucuri, unde conținutul de suc de fructe este neglijabil sau zmeura.
Prin urmare, permiteți-mi să subliniez că faimosul „Noroc!” Sună cel mai bine la bere.