Ce pudră de proteine ​​alegeți, când și cât să consumați?

Piața oferă un număr imens de specii diferite proteină și pulberi de proteine. Aveți obiective specifice pe care doriți să le atingeți? Ce este important pentru tine? Citiți mai departe cele mai căutate specii pulberi de proteine ​​de pe piață și alegeți-l pe cel care va satisface cerințele dumneavoastră. De asemenea, vă vom ajuta să estimați cantitatea necesară zilnică de proteine ​​și timpul consumat.

În zilele noastre, este o proteină pentru iubitorii de sport și culturism materie comună iar popularitatea sa este în continuă creștere. Proteina se compune aproximativ 80% masă musculară (după îndepărtarea apei). Proteinele stau la baza creșterea musculară, menținerea și regenerarea. Nici pe al său nu-l putem uita efect benefic asupra performanței fizice, forței și compoziției corpului. Să aruncăm o privire asupra tipurilor comune de proteine ​​și a celor mai bune utilizări ale acestora.

proteine

Tipuri de prelucrare a proteinelor

CONCENTRATE: Concentrarea și prelucrarea proteinei sub formă de pulbere produce o compoziție diferită de proteine ​​pe baza îndepărtarea componentei neproteice. Concentratele conțin aproximativ 70-80% proteină. Se formează alte procente minerale, carbohidrați, apă și grăsimi.

ISOLATE: Izolatul proteic este o formă mai pură a proteinei, se îndepărtează mai multe componente neproteice. După îndepărtare, rămâne până la 90% proteine ​​pure.

HIDROLIZATE: Proteina hidrolizată (hidrolizat) conține proteine ​​parțial clivate, inclusiv peptide și polipeptide. Proteinele parțial clivate asigură suficient mușchi aminoacizi. Peptidele acestora sunt benefice pentru mai multe procese care au loc în corpul uman.

Tipuri de pulberi proteice

Aveți la dispoziție mai multe tipuri de pulberi de proteine, fiecare cu ale sale caracteristici unice și beneficii potențiale. Cele mai dorite proteine ​​includ proteinele din lapte, proteinele din ouă și proteinele din mazăre.

Proteine ​​din zer este o proteină foarte căutată pe piață, deoarece s-a dovedit că ajută creșterea musculară și arderea grăsimilor. Aparține lui accesibil proteine. El este bogat în o varietate de vitamine și minerale. Este frecvent utilizat de sportivi profesioniști și începători. Proteina din zer este digerabil mai rapid și mai ușor la fel ca alte proteine ​​disponibile, făcându-le o soluție ideală pentru consum fie imediat înainte de efort, fie imediat după efort. De asemenea, zerul conține cea mai mare cantitate aminoacizi BCAA - 11% leucină și 9% combinație de izoleucină și valină (raport 2: 1: 1). Leucina ca aminoacid joacă un rol important în optimizarea procesării proteinelor în mușchi după exerciții fizice intense. De asemenea, zerul este proteine ​​termogene, ceea ce înseamnă că în comparație cu alte proteine arde mai multe calorii. Proteine ​​din zer cu siguranță nu alegeți dacă suferiți de intoleranță la lactoză.

CAZEINĂ apare ca proteină majoră în laptele de vacă, este digestiv lent proteine ​​(mai ales în comparație cu zerul). În funcție de cantitatea de cazeină consumată, aceasta poate dura până la 6 ore în timp ce corpul este digerat și absorbit. Acest proces este benefic pentru eliberarea treptată a aminoacizilor în mușchi. Deși această proteină are mai puține efecte anabolice și de construire a mușchilor (din nou comparativ cu zerul), este bogat în conținut de aminoacizi BCAA A glutamina, care ajută reduce degradarea proteinelor din mușchi. Datorită absorbției sale lente, se recomandă consumul înainte de culcare sau intre mese (cazeină singură sau în combinație cu alte proteine). Cazeină cu siguranță nu alegeți dacă suferiți de intoleranță la lactoză.

PROTEINA DIN LAPTE este minunat pentru accelerarea regenerării musculare după exerciții intense. Conține toate aminoacizi esențiali în raportul natural dintre cazeină și zer (80:20), care permite eliberarea rapidă și continuă a aminoacizilor necesari creșterii musculare. Izolatele și concentratele de proteine ​​din lapte sunt frecvente în amestecurile de pulbere de proteine, băuturile proteice cu cremă și barele de proteine. Proteine ​​din lapte cu siguranță nu alegeți dacă suferiți de intoleranță la lactoză.

PROTEINA DIN OU este mai ales izola proteină de albus de ou și este excelent o alternativă pentru persoanele cu alergie la lactoză. Este de foarte înaltă calitate valoare biologică ridicată și conține toate aminoacizi esențiali necesare pentru sinteza proteinelor. În plus, există și ușor de digerat.

PROTEINA DE MĂZĂRĂ este o alegere excelentă de proteine pentru vegetarieni A persoanele cu alergii la lactoză și ouă. Nu numai asta, este o proteină de mazăre hipoalergenic, dar este bogat în aminoacizi BCAA și are 98% viteza de digestie. Prin urmare, este mult mai rapid de digerat decât alte proteine ​​pe bază de plante, nu conține grăsimi sau colesterol. Proteina de mazăre este potrivită pentru dvs., dacă aveți probleme cu stomacul sau dacă vrei să ieși din rutină și încercați câteva specii noi sursa de proteine ​​de calitate.

PROTEINĂ DIN SOIA este o altă proteină adecvată pentru vegetarieni. Este denumit proteine ​​complete, pentru că conține toate aminoacizi esențiali. Această proteină (similară cu zerul) susține creșterea musculară. De asemenea, s-a demonstrat că este posibil reduce riscul de cancer și boli cardiovasculare. Cu toate acestea, un aport ridicat de proteine ​​din soia nu este recomandat, datorită capacității sale posibile de a influența nivelurile hormonale (prin acțiunea izoflavonelor). CUprin urmare, căutați concentrat de proteine ​​din soia, care, datorită procesării sale, conține o cantitate mai mică de izoflavone potențiale negative.

Alegerea cantității de proteine ​​și calendarul acesteia

Majoritatea nutriționiștilor sportivi sunt de acord că sportivii și persoanele care fac exerciții intense frecvente ar trebui concentrați-vă pe valorile nutriționale și urmărește-i pe tot parcursul zilei. O regulă bună este să țintești 20-30% din numărul total zilnic de calorii sau un gram pe kilogram de greutate. De exemplu. Un sportiv de 86 de kilograme (190 de kilograme) cu un aport de 3.000 de calorii ar trebui să ia aproximativ 190 de grame de proteine ​​pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ 25% din obiectivul caloric (1 kilogram este egal cu aproximativ 2,205 kilograme). Cel mai bun lucru de făcut este să consumi 20-30 de grame proteină la fiecare trei ore. Acest lucru vă va ajuta optimizați sinteza proteinelor pe parcursul zilei.

Credem că sunteți, de asemenea, printre cele mai comune pulberi de proteine au ales-o pe cea potrivită/pe cele potrivite. Încercați să respectați valorile stabilite ale cantității de proteine ​​în ceea ce privește aportul caloric zilnic și urmăriți cum se împlinesc visele dvs. despre figura visată.