O parte a societății umane moderne este epidemia de obezitate. Provoacă o mare parte a morbidității și drenează partea leului din pachetul de bani din ce în ce mai insuficient pentru îngrijirea sănătății. Cauză? La început, există o dietă bogată în grăsimi și .
12 mai 2005 la 12:00 AM
O parte a societății umane moderne este epidemia de obezitate. Provoacă o mare parte a morbidității și drenează partea leului din pachetul de bani din ce în ce mai insuficient pentru îngrijirea sănătății. Cauză? La început, există o dietă bogată în grăsimi și zaharuri. Ei bine, lipsa mișcării decide. Grăsimile „ne-arse”, sau cele produse de organism din zaharuri, sunt stocate pe corp.
Cu toate acestea, un metabolism sănătos necesită o doză sănătoasă de grăsime. Acest lucru este afirmat în revista Cell Metabolism de Clay Semenkovich de la Universitatea Washington din Sankt Petersburg. Louis (Missouri, SUA) cu colegii. Grăsimile pe care ficatul le injectează direct din dietă sau direct din zaharurile din dietă, declanșează o cascadă de activitate genetică necesară pentru zahăr din sânge, colesterol și alte grăsimi sănătoase. Cu toate acestea, acest lucru nu se întâmplă când se extrage din vechile rezerve de grăsime. Conform experimentelor efectuate la șoareci, metabolismul normal necesită grăsimi noi dintr-o sursă adecvată ca componentă esențială a unei diete echilibrate. (urb)