În toată lumea, există o tendință de a sprijini produsele regionale din atelierul antreprenorilor mici și mijlocii. Acest lucru este valabil mai ales în gastronomie. Cu toate acestea, regiunea Trenčín, condusă de halatul de baie actual, merge în direcția opusă.
„Mulțumesc” ordinii fără sens a halatului de baie actual, cărțile de bucate sunt forțate să gestioneze o procedură birocratică în alimentația concurentă pentru elevii din cantinele noastre școlare în loc să inventeze rețete de calitate. Nu pot merge la calitate, deoarece principalul criteriu este prețul. Cine este cel mai ieftin câștigă.
Dacă sunteți un furnizor din regiunea noastră, aveți produse alimentare de calitate și respingeți mașinile birocratice printr-o licitație electronică, pur și simplu aveți ghinion. Cu toate acestea, părinții sunt, de asemenea, nefericiți să plătească această masă pentru copiii lor în cantinele școlare. Toate acestea datorită limitei fără sens a achiziționării de materii prime stabilită de actuala conducere a județului. Persistența dogmatică la limite mici se opune tuturor tendințelor în materie de achiziții. În prezent, Legea privind achizițiile publice dezlănțuie mâinile cantinelor școlare, astfel încât aceștia să poată selecta cu ușurință furnizorii printr-o simplă cercetare de piață până la suma de 40 de mii. eur fără TVA. Chiar și deputații Consiliului Național al Republicii Slovace vor să mărească această limită la 200 de mii. eur fără TVA. Cu toate acestea, județul Trenčín îi obligă pe bucătarii noștri din cantinele școlare să procure totul peste 1000 de euro printr-o licitație electronică complicată.
Cărțile de bucate și managementul ar trebui să se ocupe în primul rând de achiziționarea de materii prime de calitate și de prelucrarea acestora și să nu petreacă timp depășind reglementările birocratice fără sens. Trebuie să abolim limitele stupide ale achizițiilor. Cantinele școlare au nevoie de libertatea de a decide singure ce să cumpere. Ideal - de la furnizori locali.
Vreau să fiu un halat de baie care să le ofere copiilor noștri mâncare de calitate și echilibrată în cantinele școlare.
- Confederația de fotbal Zijian se opune amânării alegerilor, continuând să sprijine Blatter; Jurnalul N
- Angajații ar putea alege între bilete gastronomice și o contribuție financiară pentru alimente, RÚZ
- Compania Generală de Asigurări de Sănătate luptă împotriva tatuajelor ca parte a unei investigații împotriva scandalurilor; Jurnalul N
- Jurnalul Annei Tásler Locuri misterioase în Cambodgia, unde a fost filmată Lara Croft - Ladies Ride
- Angajatul dorea o indemnizație de masă, dar șeful avea o altă părere