Pepene
Pepenele galben este una dintre cele mai bune surse de licopen puternic antioxidant. Hrănește pielea și oferă protecție împotriva soarelui. Se amestecă bucăți de pepene galben cu ulei de măsline, menta proaspăt tocată, piper negru și brânză feta într-o salată dulce.
Creson
Deși fiecare legumă cu frunze conține o mulțime de nutrienți și puține calorii, o creștină în special este cea mai bună alegere. Un studiu recent a constatat că persimonul ocupă primul loc în ceea ce privește nutriția în rândul fructelor și legumelor - chiar a depășit superalimentul ca un colț. Obțineți calciu și vitamina K din acesta, plus vitamina A pentru imunitate și doar 4 calorii pe cană. Încercați să o amestecați în supa preferată chiar înainte de servire sau adăugați-o la omletă.
Publicitate
Fructe de padure
Afinele, zmeura, căpșunile, merisoarele - toate conțin substanțe nutritive. Boabele sunt una dintre cele mai mari surse de antioxidanți puternici numiți antociani, care luptă împotriva bolilor cardiovasculare și chiar protejează împotriva demenței. De asemenea, le lipsește vitamina C pentru o piele netedă și radiantă și fibre pentru sațietate. Dă-le imediat ce ajungi acasă - cu cât fructele sunt mai proaspete, cu atât sunt mai puternici antioxidanții. Utilizați-le în smoothie-uri, adăugați-le la fulgi de ovăz sau pur și simplu savurați-le dintr-un castron mare.
Ghimbir
Ghimbirul proaspăt face ca fiecare fel de mâncare să fie mai gustos și este una dintre cele mai bune modalități de a adăuga aromă fără adaos de zahăr, calorii și grăsimi la mese. Este, de asemenea, un calmant natural și plin de antioxidanți. Se amestecă ghimbirul cu sosul de soia cu conținut scăzut de sodiu și untul de migdale pentru un sos delicios de salată. Sau adăugați una sau două felii de ghimbir în sucuri.