Mazărea fără gluten este un amestec de mazăre galbenă mărunțită fin, cereale și alte ingrediente.
Caracteristica sa unică este că nu conține gluten.
Este potrivit mai ales pentru o dietă fără gluten - boala celiacă.
Proprietățile sale vor fi apreciate și de diabetici și sportivi cu un meniu special pregătit.
Materia primă de bază a mazării este făina de mazăre.
Din punct de vedere biologic, clasăm mazărea printre leguminoasele care ocupă un loc important în alimentația umană. Mazărea este o sursă de proteine de calitate, fibre și antioxidanți naturali. Conține fier, zinc și magneziu. Această leguminoasă are un indice glicemic scăzut.
Datorită compoziției substanței, poate înlocui complet ouăle din dieta ta. În plus, crește proprietățile amestecurilor cu alte făină. Produsele devin atractive în culori și au o valoare nutrițională mai mare.
Aluatul copt este foarte moale, crocant și ușor.
Mazărea fină fără gluten are o utilizare versatilă în mesele de îngroșare.
Va ajuta perfect la prepararea supelor și sosurilor. Amestecul este pur și simplu amestecat cu apă și gătit cu alimente timp de 20 de minute.
Pere fine conferă mâncării o consistență cremoasă și un gust delicat. În plus, este o sursă de substanțe importante din punct de vedere nutrițional și este ușor de digerat.
De asemenea, este potrivit pentru ambalarea și pregătirea tortelor.
Compoziţie: mazăre 70%, amestec de cereale (porumb, orez, mei), sare conținând 40% potasiu, amestec de condimente.
Greutate: 250g
Producător: Ceria
Tara de origine: Republica Cehă
Valori nutritive la 100g:
Energie 1379kJ/326kcal
Grăsime 3,8g
- din care acizi grași saturați 1.1g
Carbohidrați 53,9g
- din care Zaharuri 1,8g
Fibră 9.4g
Proteine 16,6g
Sare 2,5g
Potasiu 1390mg
Magneziu 66,1mg
Fier 3.6mg
Zinc 2.9mg
Recenzii
Nimeni nu a adăugat încă o recenzie.
Acest produs poate fi evaluat numai de clienții conectați care l-au achiziționat.