perfuzează

Este atât de ascuțit încât, atunci când îl consumăm, izbucnim în lacrimi și ne inspirăm. Acest lucru se datorează concentrației mari de uleiuri de muștar ascuțite, care au transformat hreanul într-un antibiotic natural. Dozele mici de rădăcină proaspătă pot face față diferitelor boli, dureri și pot întări semnificativ sistemul imunitar. În plus, hreanul dă un gust extraordinar mâncării.

Compoziție specială

Rădăcina de hrean are multe carbohidrați și fibre, proteine și aproape fără grăsimi. Este o sursă vitaminele C, A și grupa B. Proporția de vitamina C este excepțională: 114 mg la 100 g. E mai mult decât dublu decât lămâia. Aproximativ 3 linguri de rădăcină rasă vor acoperi jumătate din necesarul zilnic de vitamine recomandat. Suntem deosebit de mulțumiți de sistemul nostru imunitar.

Mineralele sunt, de asemenea, bogat reprezentate în el, mai ales potasiu, dar și calciu, fosfor, magneziu sau fier. Particularitatea sa, aroma și gustul tipic înțepător constă în conținutul ridicat de uleiuri esențiale ascuțite.

Sănătatea va fi încântată

Uleiurile de muștar sunt benefice în diferite locuri ale corpului. Ei ajută protejează împotriva cancerului și luptă împotriva bacteriilor, virușilor și ciupercilor cauzatoare de boli.

Hreanul, precum și multe alte condimente aromate, încurajează întregul metabolism. Uleiurile de muștar stimulează secreția sucurilor digestive, beneficiind astfel de digestie. Promovează circulația sângelui, care ajuta cu anemia. În același timp pot pentru a reduce tensiunea arterială crescută.

Mătură inflamația din corp

Hrean pozitiv acționează asupra ficatului, vezicii biliare, pancreasului și rinichilor, care purifică de substanțe toxice. Prin urmare, poate fi recomandat pacienți cu reumatism și gută. În medicina naturală, este utilizat în inflamația vezicii urinare, acte diuretic.

Chiar și pentru utilizare în exterior, are efecte antiseptice, prin urmare sprijină tratamentul inflamației. Se utilizează pentru sinuzita cronică și rinita uscată. Suporturi congestia mucoasei nazale și își pune nasul în ordine. Este un ajutor natural adecvat în bronșită, tuse și astm.

Rețetă: Sirop de hrean pentru bronhii și tuse

O rețetă simplă, dar eficientă. Se amestecă hreanul ras cu zahăr sau miere într-un raport de 1: 1. Ia la răceli, gripă, tuse și răceală. 3 CL pe zi sunt suficiente.

Tusea bate și acest sirop: amestecați 1 PL de hrean ras cu 1 PL de ceapă, 3 PL de miere și diluați cu puțină apă. Luați o linguriță de 5 ori pe zi. Siropul ajută tuse mucusul din bronhii.

În caz de inflamație a tractului respirator superior sau inferior, puteți, de asemenea, hrean inhala. Se fierbe 1 linguriță de hrean ras și se inhalează vaporii timp de aproximativ 10 minute.

Oțet de hrean pentru dureri de cap și dureri de dinți

Rădăcina proaspătă este, de asemenea, utilizată extern. Dacă îl amesteci cu vin sau oțet de fructe, te ajută dureri de cap, dureri de dinți și inflamații ale nervilor. Se toarnă oțet peste hreanul ras, astfel încât să îl acopere. Lăsați recipientul la temperatura camerei timp de 10 zile. Apoi apăsați conținutul. Aplicați zone dureroase de mai multe ori pe zi.

Cu acest oțet posibil Curățați chiar și pielea problematică, predispusă la acnee. Oțetul nu se toarnă, ci se aplică direct din sticlă.

Clatite de hrean pentru articulatii si spate

Plăcile vor ajuta, de asemenea, la ameliorarea durerii. Aveți nevoie de 1 parte de hrean ras, 1 parte de unguent și 5 părți de făină. Amestecați și așezați clătita pe articulațiile dureroase sau pe spate.

În loc de clătite, va servi și o cale făcută din cartofi cruși rai și hrean. Sau radeți doar hreanul, înfășurați-l într-o cârpă și puneți-l pe zonele dureroase timp de 20 de minute. Rădăcina rasă încălzește pielea, crește fluxul sanguin și, astfel, ajută la calmarea convulsiilor.

Sos de hrean pentru gurmanzi

Hreanul este o garnitură inteligentă pentru carne afumată și specialități de măcelar, dar este potrivită și pentru pește. Va îmbunătăți gustul șuncăi fierte, mai ales dacă îl amestecați cu măr ras. Eliberați-l de usturime.

Sfatul nostru: Încercați rețeta pentru sos pentru frig. Completează perfect gustul legumelor, cartofilor fierți în coaja lor sau cărnii prăjite.

Ai nevoie: 100 g smântână, 1-2 lingurițe de hrean ras, 1-2 linguri de suc de lămâie, 1 lingură de ulei, sare, piper negru măcinat, 1 lingură de măr acrișor ras, 1 PL de arpagic feliat fin, 1 PL de frisca dulce batuta.

Abordare: Se amestecă smântână cu hrean, suc de lămâie și ulei, se condimentează cu sare și piper. Adăugați mărul ras și arpagicul. Se amestecă ușor frisca înainte de servire.

A se păstra corespunzător și a se utiliza în stare bună de sănătate

Gătind, legumele își pierd efectele valoroase, deci este mai bine să le consumați proaspete. Durează tot anul la frigider, dar este importantă o temperatură constantă de aproximativ 0 până la 1 ° C.

Când cumpărați hrean ras, acordați prioritate mărfurilor fără conservanți chimici. Nu-l expuneți la căldură, altfel se va întuneca, va pierde claritatea și va deveni întunecat. Se păstrează amestecat cu oțet. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați cu consumul de hrean. Prea multe doze poate irita stomacul și intestinele.

Cât de des vă răsfățați cu hreanul? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.