Introducere »Comunicate de presă» Peste 1.500 de persoane au participat la prima rundă a Provocării Plantelor.

peste

Peste 1.500 de oameni au decis să ajute mediul înconjurător schimbându-și dieta. Provocarea plantelor Jem for the Earth îi învață pe slovaci și slovaci elementele de bază ale alimentației pe bază de plante și le arată cum pot combate criza climatică cu dieta lor.

BRATISLAVA 02.09.2019 - Prima provocare a plantelor este în desfășurare în Slovacia. Ea îi va duce pe slovaci și slovaci prin lumea dietelor pe bază de plante și, ca parte a unui program gratuit de 30 de zile, îi va învăța cum să înceapă să reducă amprenta de carbon cu meniurile lor și să se bucure la maxim de mâncarea lor. Vor primi mai mult de 100 de rețete pe bază de plante.

Provocarea Jem pentru Pământ a apărut ca răspuns la adâncirea crizei climatice. Nutriția umană joacă un rol important în avansarea schimbărilor climatice și, potrivit ONU, producția de animale este responsabilă pentru până la 14,5% din toate emisiile de gaze cu efect de seră și se așteaptă ca această pondere să crească în mod semnificativ. Ultimele rapoarte privind incendiile din pădurea tropicală amazoniană sunt, de asemenea, alarmante. Conform analizei Băncii Mondiale, până la 88% din suprafața defrișată a pădurii tropicale amazoniene se datorează producției animale. Acesta este unul dintre motivele pentru care schimbarea meniului este unul dintre cele mai puternice instrumente pe care le au în mână ca indivizi în lupta împotriva crizei climatice și a defrișărilor.

Provocarea plantelor oferă soluții pentru persoanele care doresc să contribuie la combaterea crizei climatice, dar nu vor să renunțe la alimentele preferate. Programul de 30 de zile îi va învăța cum să-i pregătească într-o versiune mai ecologică și să ofere participanților înregistrați rețete delicioase pentru mâncăruri tradiționale, precum și specialități exotice.

„Suntem foarte încântați că în doar două săptămâni, 1.500 de slovaci și slovaci au decis să folosească Provocarea plantelor pentru a pune mâna pe muncă și a combate criza climatică. Este minunat să vedem că tot mai mulți oameni își dau seama de importanța reducerii consumului de produse de origine animală ", adaugă Michal Roško, coordonatorul proiectului Jem for Earth.

După înregistrarea pe site-ul web al proiectului Jem for Earth, oamenii vor fi incluși automat în a doua rundă a programului gratuit de 30 de zile. În el, oamenii vor primi aproape o sută de rețete gustoase, vor învăța și vor învăța să cumpere și să pregătească alimente vegetale de bază, dar vor afla, de asemenea, despre importanța dietei noastre în lupta împotriva crizei climatice, precum și despre cum să punem împreună meniu gustos și echilibrat.

,Vrem să le arătăm oamenilor că putem lupta împotriva crizei climatice într-un mod cu adevărat gustos. De aceea ne concentrăm în principal pe mâncărurile tradiționale pe care le cunoaștem și le iubim cu toții. Așadar, va exista o versiune vegetală de sfoară, boia, gulaș Szeged sau verdeață de porc-legumă-verde ", adaugă Michal Roško din proiectul Jem for Earth.

Nutriția plantelor are deja o poziție puternică în Slovacia astăzi, iar un sondaj al agenției Focus din 2017 a afirmat că aproape o treime din populația slovacă reduce sau intenționează să reducă consumul de produse de origine animală. Provocarea plantelor a lui Jem pentru Pământ le va facilita această determinare. A doua rundă a Plant Challenge va începe pe 1 octombrie și este posibil să vă înscrieți astăzi pe site-ul www.jemprezem.sk. Proiectul a fost inspirat de provocări similare în străinătate, implicând zeci de mii de oameni.

Despre proiectul Jem for Earth:
Jem for the Earth construiește un viitor durabil și lucrează la dezvoltarea dietelor pe bază de plante în Slovacia. Prezintă oamenilor cele mai recente progrese în alimentația vegetală, ajută la dezvoltarea afacerilor cu plante în Slovacia și promovează soluții dietetice durabile care pot alimenta populația mondială în creștere. Pentru că ceea ce avem în farfurie astăzi determină ce va rămâne aici mâine.