Am ales acest fel de mâncare simplu și foarte gustos pentru cei cărora le place peștele și doresc să mănânce sănătos și dietă.
Ingrediente
- 800 g pește alb proaspăt (cod, colină)
- 1 mănunchi de pătrunjel
- 1 mănunchi de mărar
- ulei
- sare
- piper negru
- lămâie
- 2 lingurițe condimente Podravka
Pregătirea
- Curatam pestii, il spalam si il taiem felii in greutate de aproximativ 200 g.
- Adăugați sare, condimentați, stropiți cu suc de lămâie și presărați condimentul Podravka. Așezați pe folie pe care am uns-o anterior cu ulei de măsline.
- Presarati blatul cu patrunjel tocat si marar si asezati cate o felie de lamaie pe fiecare felie.
- Apoi se înfășoară în folie, se așază pe o foaie de copt și se coace aproximativ jumătate de oră într-un cuptor încălzit la 200 ° C.
Servire: Culegem peștele pe farfurii calde, îl servim cu cartofi fierți sau cu o altă garnitură de legume.
Consiliu: Dacă nu avem pește proaspăt, putem folosi și pește congelat și, pe lângă fripturi, putem folosi și pește întreg, care nu trebuie să cântărească mai mult de 300 g de persoană.
Un mic secret: Într-un astfel de preparat, tăieturile de pește sunt de fapt gătite în propriul suc, rămân suculente, moi și mai hrănitoare.