Linie de clienți gratuită
2015 Fish Košice | Toate drepturile rezervate
Linia de produse de pește ambalat transparent, cu tehnologia sa de ambalare, ia în considerare cele mai noi tendințe în ceea ce privește calitatea și funcționalitatea alimentelor. Zubáč, somonul Atlantic, păstrăvul, codul și peștele plat au toate fileuri ambalate în vid. Fileurile pot fi tăiate și folosite de consumator în părți după cum are nevoie - nu trebuie să dezghețe întregul pachet. Ambalarea sub vid prelungește proprietățile organoleptice, cum ar fi calitatea, culoarea, aroma și gustul, comparativ cu ambalajele libere. Clientul cumpără nu numai un pachet frumos, dar poate să se uite la pește și să evalueze culoarea, structura și procesarea acestuia. Pe ambalaj veți găsi alte informații importante despre pește, în funcție de dimensiunea și tipul ambalajului, precum și de rețete și metoda de preparare.
Porțiuni de SALMON - porțiuni ambalate individual
Congelat la scurt timp după prindere, fără substanțe chimice, numai glazură de protecție de până la 10%, fără cuburi. Se naște ca pește de apă dulce și migrează treptat spre mare. Are un gust puternic, carnea este foarte fragedă. Se prepară prin prăjire, aburire și grătar.
Cod - porțiuni ambalate individual
Congelat la scurt timp după recoltare, fără os, numai glazură de protecție, fără substanțe chimice adăugate, înghețat la scurt timp după recoltare, min. apariția oaselor. În ciuda calității sale ridicate, este relativ ieftin. În modificarea Loins - produsul oferă o piesă de cea mai înaltă calitate de la Cod, așa-numitul lumânare. Carnea este moale, albă, slabă, foarte fragedă și gustoasă. Potrivit pentru coacere, tocană sau paste sau risotto. Bineînțeles, o bază ideală pentru o salată de casă „Cod”, sau pentru răspândirea copiilor.
Pește plat - fileuri ambalate individual
Încă un pește exotic pentru slovaci - cu gustul său foarte delicios de unt, și-a câștigat deja fanii, este una dintre specialitățile gourmet. Datorită corpului subțire și structurii fine a cărnii, aceasta este protejată de un strat mai gros de apă/20%/ca standard. Tratamentul termic îndepărtează platonul, este ideal pentru coacerea cu smântână, creveți sau alt sos fin.
Zubáč - fileuri ambalate individual
Pești sălbatici de apă dulce, numai glazură de protecție, carnea nu are aproape oase, este fragedă și fermă în același timp, înghețată după capturare, nu conține substanțe chimice adăugate. Dimensiunea sa medie este de 30 cm. Foarte popular, nu are un gust sau miros puternic de pescuit. Carnea este albă, cu o structură distinctivă plăcută, potrivită pentru prăjire, tocană, coacere etc.
Păstrăv - fileuri ambalate individual
Pești de apă dulce, cunoscuți și populari. Oamenii au încredere în ea, în special datorită cunoștințelor și tradiției sale, nu este un pește mare, așa că conține mai multe cuburi. În fileul dezosat, conține 10% glazură de protecție, este fără aditivi și este potrivit în special pentru grătar și coacere.