utile

Dorado (probabil scriind dorado, alte nume - aur spar sau aurata) - pește de mare gustos, cu carne fină din grupul Perciformes, locuit în principal în Marea Mediterană și în apele de est ale Oceanului Atlantic. Lungimea corpului poate ajunge la 70 cm, greutatea - 17 kg. În ultimele două decenii, a fost observată în mod regulat o mică albie a râului Dorado, precum și pești individuali de pe coasta Crimeei. Dorado - un obiect de pescuit și reproducere din cele mai vechi timpuri. Printre oamenii din Marea Mediterană, Dorado este una dintre cele mai populare specii de pești. Persoanele care cântăresc între 300 g și 600 g (mai puțin de 1 kg) sunt oferite spre vânzare. Dorado poate fi preparat în orice mod: coace, găti, prăji, murat, uscat etc.

Ce conține peștele Dorado?

Acest pește este bogat în oligoelemente valoroase (compuși de potasiu, calciu, fosfor etc.), vitamina A (precum și vitaminele B și PP) și acizi grași polinesaturați. În ceea ce privește conținutul de iod, Dorado este înaintea macroului.

Avantajele și pagubele lui Dorado

Proprietățile utile ale peștilor Dorado pentru corpul uman sunt incontestabile.

Diferitele feluri de mâncare de la Dorado sunt ușor de asimilat și, prin urmare, sunt utilizate pe scară largă în nutriția medicală și dietetică. Dorado-ul pregătit corespunzător (copt, gătit, murat, sărat) este un produs alimentar excelent, în special pentru femeile însărcinate, copii și vârstnici. Incorporarea regulată în alimentele Dorado optimizează glanda tiroidă, sistemul cardiovascular și nervos, crește absorbția oxigenului tisular, stimulează metabolismul lipidelor, previne cancerul, infarctul și accidentul vascular cerebral.

Se crede că avantajul utilizării peștelui Dorado este, de asemenea, că, atunci când este consumat în mod regulat, probabilitatea apariției și dezvoltării aterosclerozei, diabetul este redus semnificativ.

Peștele Dorado ca produs se potrivește perfect celor care vor să construiască, dar în același timp dorește să mănânce în continuare alimente gustoase și hrănitoare.