16 comentarii
Ei bine, nu știu iepuri, dar probabil că nu va fi complet normal
nu ai o carte despre ele? sau nu există forum/alte informații în care să vă poată da mai multe sfaturi? Pentru că (dacă aș vrea să mă sper) pot fi și niște paraziți. și poate nu, poate este doar aer uscat sau mâncare.
depinde, de asemenea, de modul în care se comportă, indiferent dacă este normal sau apatic, și dacă îl zgârie
așa că, în locul dvs., în primul rând aș studia câteva informații din surse mai competente decât aceasta și, în cazul în care se zgârie sau puteți vedea că nu este complet sănătos, a mers la veterinar
dacă se comportă normal, a încercat să-și regleze dieta și altele asemenea
are o greutate de sacrificare? >> tăiere >> "Uciderea în sine este foarte simplă. Doar apucați picioarele din spate ale iepurelui, trageți-l în fața dvs. și loviți-l" în spatele urechilor "cu un obiect contondent sau marginea mâinii cu o mână mai abilitată. Loviți întotdeauna cât mai departe de corpul iepurelui - practic tot ce trebuie să faceți este să „lingeți” fruntea iepurelui, dacă îl loviți aproape de gât, se va forma o vânătăie pe loc. De asemenea, tăiem artera carotidă la obțineți cea mai bună sângerare posibilă!
dacă sunt procesate >> 00 g carne de iepure (coapse și coapse), 4 felii de slănină afumată, 5-6 linguri de legume rădăcină feliate (morcovi, pătrunjel, țelină), 1 ceapă, sare, 2 linguri de grăsime, întregi condimente negre si salbatice, 1 frunza de dafin, 1 lingura faina, putin zahar, 1/4 lamaie, 1 lingura mustar, otet, 1 dl smantana, 1 lingura unt, 0,5 dl vin alb.
Spatele și coapsele iepurelui modificat sunt întinse cu chipsuri de slănină afumată. Puneți legumele curățate și tăiate în rădăcină cu ceapă în jumătate de grăsime caldă, prăjiți, adăugați apă, adăugați mirodenii, fierbeți, adăugați carnea pregătită și fierbeți cea acoperită în cuptor. În timpul fierberii, răsturnați carnea, udați-o cu pâine și, dacă este necesar, acoperiți-o cu apă. Îndoiți carnea moale pe o farfurie și când se răcește puțin, scoateți oasele și tăiați carnea în felii îngrijite. Din restul de grăsime și din făină, pregătiți o cratiță, îngroșați sucul de legume, amestecați-l, adăugați muștar, zahăr, oțet, lămâie și gătiți timp de 15 minute. Se amestecă sosul gătit sau se freacă printr-o sită, se fierbe, se înmoaie cu smântână sau vin alb, se adaugă carne dezosată și felii, se încălzește bine. În cele din urmă, prăjiți slănina afumată felii în cuburi mici și amestecați în vasul finit. Chifle și compotul de afine sau coacăze sunt garnituri potrivite.