Pierdere în greutate și cârnați

Cârnații sunt, prin definiție, produse din carne tocată, conservate prin fumat sau înlocuitori tehnologici pentru fumat. Gustul și durabilitatea lor sunt susținute de adăugarea de sare și alte condimente.

cârnați

Cârnații conțin o cantitate mare de grăsimi saturate de origine animală și multe alte ingrediente care le fac printre cele mai puțin sănătoase alimente. În țara noastră, consumul de carne afumată este foarte popular și, prin urmare, Republica Slovacă este pe primul loc în incidența cancerului colorectal - și asta ar trebui să ne descurajeze să le consumăm frecvent.

CITEȘTE ȘI:

O mulțime de sare, condimente, grăsimi și alte arome fac ca mezelurile să aibă un gust bun. Cu siguranță nu fac parte din meniul zilnic, dar uneori vă puteți răsfăța cu ele, chiar dacă doriți să slăbiți.

Urmați aceste reguli pentru a minimiza impactul negativ al cărnii afumate asupra sănătății dumneavoastră:

Urmăriți procentele - cu cât este mai mare conținutul de carne slabă al produsului, cu atât mai bine. Cu siguranță nu vă zgâriați la cârnați și răsfățați-vă doar cu cele de cea mai înaltă calitate. Selectați șunca astfel încât să aibă un conținut de carne de cel puțin 90%. Alegeți din nou cârnații și salamul în calitate, cu cel mai mare procent posibil de carne pură. Aceste produse nu sunt deloc potrivite pentru copii.

Atenție la sare - excesul de sare împovărează rinichii și întregul organism în general. Provoacă retenția de apă în organism și hipertensiunea arterială. O anumită cantitate de sare este necesară pentru funcționarea corpului, dar sarea naturală din alimente este suficient de bogată. Mâncând chiar și o mică bucată de cârnați, veți obține doza zilnică recomandată - deci țineți cont de asta și limitați sarea în alte mese.!

Mai puțin este mai mult - cu cât sunt mai puține ingrediente în compoziția produsului, cu atât mai bine. Dacă unele nume sunt aproape imposibil de pronunțat sau sunt date doar numerele și literele emulgatorilor și conservanților, este greșit. Când cumpărați cârnați, doriți să cunoașteți compoziția și să vă asigurați că este cât se poate de simplă.

Frecvență - nu consumati carnati des. Răsfățați-vă doar pentru o recompensă sau cu ocazia unei sărbători sau a unui banchet. În niciun caz nu trebuie să apară zilnic în dieta ta. Dacă încercați să reduceți kilogramele în plus, dar seara vă simțiți adesea dulci sau flămânzi, cumpărați câteva pachete de șuncă de calitate la frigider. Mâncați-l întreg seara, complet cu legume - puteți fi sigur că nu vă va afecta linia.

Fibre dietetice - mâncați cârnați cu alimente care conțin fibre (fructe, legume, cereale integrale). Fibrele vor ajuta organismul să scape de orice substanță nedorită care se află în cârnați, să curețe intestinele și să întârzie digestia. Strămoșii noștri știau deja despre beneficiile suplimentării cărnii și a produselor din carne afumată cu fibre - poate de aceea carnea de porc este combinată cu varză și umplutura cu ceapă.