Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să vă limitați consumul zilnic de sare și zahăr. Când pierdeți în greutate, sarea are proprietatea negativă de a reține apa în corp, provocând umflături și făcându-vă să arătați mai gras decât sunteți de fapt. Sarea provoacă sete, deci cu cât bem mai mult, cu atât este stocată mai multă apă în corp și crește mai multe kilograme. Limitând sarea din dietă, lichidele în exces sunt spălate și pot pierde până la câteva kilograme pentru pierderea în greutate. Când pierdeți în greutate, rețineți că o mulțime de zahăr din dietă determină creșterea în greutate. Dacă mănânci o cantitate excesivă de zahăr, zahărul pe care corpul tău nu are timp să îl proceseze va fi depozitat sub formă de grăsime.

atât

Sarea și carbohidrații sunt necesari pentru corpul nostru chiar și atunci când pierdem în greutate, dar cantitatea lor excesivă în alimente vă va face pierderea în greutate mult mai dificilă. Încercați să înlocuiți clasica sare și zahăr cu înlocuitori adecvați în meniul dvs. și atunci când pregătiți mesele, și există într-adevăr o mulțime de ele.

Modul în care sărarea alimentelor și alimentelor afectează excesul de greutate și pierderea în greutate, modul de înlocuire a sării.

Omul are nevoie de sare pentru viața sa, deoarece sodiul și clorul care alcătuiesc sarea de masă (NaCl) sunt esențiale pentru funcționarea normală a celulelor și a organelor. Datorită sodiului, volumul adecvat de apă este menținut în corp, au loc contracții musculare.

Sarea pătrunde în corpul nostru prin dietă și există trei surse de bază de unde provine sarea. Primim mai mult de două treimi din doza zilnică de sare în semifabricate și produse alimentare. Mai puțin de o cincime din sarea ingerată este o parte naturală a ingredientelor, iar restul (de obicei mai puțin de zece procente) se adaugă la masă în timpul gătitului sau acasă la masă.

Doza zilnică maximă recomandată de sodiu este de 2,3 grame, ceea ce corespunde la aproximativ șase grame de sare de masă (o linguriță). În același timp, mai puțin de jumătate de gram de sodiu este suficient pentru buna funcționare a organismului.

Reducerea dozei zilnice de sodiu cu o treime după câteva luni duce la o reducere a tensiunii arteriale, reducând astfel probabilitatea de insuficiență cardiacă și numărul de decese subite din cauza insuficienței cardiace
Există multe dovezi că sarea, datorită efectelor sale asupra tensiunii arteriale, poate crește riscul de boli grave, cum ar fi bolile coronariene și atacul de cord. Cu toate acestea, există multe modalități de a înlocui sarea obișnuită de masă.
Înlocuitori de sare

Clorura de sodiu nu este singura substanță care provoacă un gust sărat, dar este cu siguranță cea mai sărată. De asemenea, percepem alte cloruri ca potasiu (potasiu, litiu, magneziu, calciu).

Sare de mare nerafinată
Sarea de mare nerafinată este bogată într-o gamă largă de minerale și oligoelemente care reduc efectele potențial dăunătoare ale sării normale. Îl putem cumpăra în magazine naturiste de calitate. La fel ca sarea obișnuită, ar trebui să o luăm cu cumpătare.
Sare cu un conținut ridicat de potasiu și un conținut scăzut de sodiu
În prezent, o sare de clorură de potasiu în loc de clorură de sodiu (sare de masă) este relativ disponibilă. Are efecte semnificative asupra sănătății. Unele studii au arătat că potasiul ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Legume și ierburi de rădăcină uscate
De asemenea, putem înlocui sarea cu unele tipuri de legume sau ierburi de rădăcină uscate. Le putem folosi ca arome naturale și astfel putem reduce sau elimina complet utilizarea sării normale.

Cum se armonizează mesele afectează supraponderalitatea și pierderea în greutate, modul de înlocuire a zahărului.

Doza zilnică recomandată de zahăr este de 6 - 10 lingurițe de zahăr, în timp ce într-un pahar de suc sunt aproximativ 6 lingurițe de zahăr. De asemenea, puteți găsi zahăr în pâine și în multe alte alimente care nu au gust dulce. Dacă îți aprovizionezi corpul cu un exces mare de zahăr în fiecare zi, nu te mira că corpul tău se obișnuiește cu el și zahărul începe să-l ceară. Ai nevoie de o voință puternică, mai ales la începutul pierderii în greutate, dar poate fi gestionată.

Ceea ce îți pui în gură în fiecare zi este de asemenea important pentru gestionarea gustului tău dulce. Dacă dieta ta este săracă în nutrienți, săracă în vitamine, minerale, oligoelemente, corpul tău îți va cere acești nutrienți, de care are nevoie zilnic pentru a funcționa corect,. Veți simți acest deficit sub formă de pofte dulci. Cu toate acestea, acestea nu sunt pofte dulci, dar corpul tău îți dă un semnal că are nevoie de o dietă hrănitoare.

Când pierdeți în greutate, este important să vă dați seama că, așa cum ați construit o dependență de dulciuri (dulciuri), puteți, de asemenea, să scăpați treptat de el.

Înlocuitori de zahăr.
Zaharul, alb sau maro, este un aliment cu aproape nici o valoare nutritiva. Zahărul mai puțin periculos pentru pierderea în greutate este zahărul din fructe, orez,… (zahăr compus). În plus, conține și vitamine, minerale, oligoelemente, fibre. Fibrele asigură, de asemenea, că zahărul este eliberat treptat, deci nu este stocat inutil în grăsimi. Când pierdeți fructe, mâncați fructele, mai ales dimineața, astfel încât corpul tău să aibă suficient timp să proceseze zahărul pe care îl primește.

Următoarea prezentare generală a îndulcitorilor naturali plăcuți oferă alte opțiuni în loc de zahăr.
Med
Mierea crudă (nerafinată) eliberează zahărul mult mai lent în sânge decât zahărul obișnuit și poate conține cantități mici de vitamine și minerale.
Melasă neagră
Melasa neagră poate fi un bun substitut pentru zahăr, în special în biscuiți și produse de patiserie - o sursă importantă de vitamine B1, B2, B3, fier, calciu și potasiu.
Sirop din esență de arțar
Siropul de arțar este mai puțin dulce și mai bogat în minerale decât zahărul.
Piure de fructe sau concentrat
Produsele sunt potrivite pentru prăjituri și produse de patiserie sau ca adaos la fulgi pentru micul dejun. Sunt adesea compuse din ananas, pere, struguri sau alte fructe.
Date, stafide și alte fructe uscate
Le putem adăuga la prăjituri, budinci dulci, produse de patiserie și alte feluri de mâncare ca îndulcitor natural.
Sirop de malț
Siropul de malț făcut din orz sau orez conține unele substanțe nutritive din cerealele originale (vitamina K, B, A și C, minerale de calciu).
Fructe proaspete
Fructele sunt un îndulcitor natural ideal pentru fulgi, budincă, brânză de vaci și iaurt fără aromă.
Rădăcină de lemn dulce (pelin)
Poate adăuga un gust plăcut ceaiului de plante.

Dacă doriți să slăbiți, faceți clic și completați următorul formular