pierderea

Odată ce corpul se obișnuiește cu ceva, este foarte dificil să-ți iei la revedere. Fie că este vorba de țigări, alcool, droguri sau alimente cu calorii.

Dieta seamănă apoi cu o cura alcoolică, motiv pentru care mulți oameni nu o pot opri. Rezultatul este un efect yo-yo. Acest lucru a fost confirmat de un studiu recent realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Boston și Institutul Național American pentru Abuzul de Droguri.

Timp de cinci zile, șobolanii experimentali au fost hrăniți cu o dietă regulată, naturală. Apoi, în schimb, au început să le dea alimente cu aromă de ciocolată bogate în zahăr. La sfârșitul experimentului, șobolanii nu mai doreau să revină la dieta lor inițială. Când s-au întors la dieta lor normală, au dat semne de anxietate, iar creierul lor s-a comportat de parcă ar fi urmat un tratament medicamentos. Când au primit din nou mâncarea dulce cu ciocolată, au mâncat mult mai mult decât atunci când au primit-o prima dată.

Cercetătorii văd explicația nivelurilor fluctuante ale neuropeptidei CRF. Crește odată cu stresul, frica și anxietatea. Șobolanii hrăniți cu o dietă normală și dulce aveau alternativ cinci niveluri crescute de CRF decât un grup de șobolani care consumau doar alimente obișnuite. Abia după ce grupul experimental de șobolani a primit o masă dulce, nivelul CRF a revenit la normal.

Deși creierul șobolanului și cel uman nu sunt la fel, au ceva în comun. Astfel, potrivit autorilor săi, rezultatul studiului se poate aplica și oamenilor. Când oamenii care mănâncă în mod excesiv decid să-și schimbe obiceiurile alimentare, se activează hormonii de stres din creier. Acest lucru duce la anxietate, la scăderea motivației și la refuzul schimbării dietei.

Potrivit oamenilor de știință, alimentele activează circuitele din creier care oferă unei persoane un sentiment de recompensă. La fel ca sexul și consumul ocazional de droguri. Și nu-ți place să renunți la recompense. Când trebuie să o nege și ajunge din nou din greșeală mai târziu, încearcă să o „apuce” cât mai mult. Ca în stoc. Prin urmare, după o dietă scurtă, apare adesea o supraalimentare necontrolată. Kilogramele ponderate vor fi returnate și vor mai fi câteva.

Dietele frecvente cu supraalimentarea ulterioară sunt mai dăunătoare decât dieta în sine. Noile medicamente care afectează nivelul CRF ar putea ajuta persoanele care au probleme cu ieșirea din cercul vicios al alimentației nesănătoase și a dietelor care nu reușesc. Cu toate acestea, trebuie descoperite mai întâi.

Studiul a fost publicat în revista Proceedings of the National Academy of Sciences.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.