Nu orice tip de carne este potrivit pentru pierderea în greutate, motivul este compoziția și cantitatea de calorii din ea.

greutate

Cu o dietă de reducere, puteți mânca orice tip de carne slabă, atâta timp cât este pregătită corespunzător și cantitatea sa este acceptabilă. În timpul dietei de reducere, vă puteți diversifica meniurile cu carne roșie slabă, vânat sau pește. Este important să alegeți carne cu cel mai mic conținut posibil de grăsimi. De exemplu, alegeți o coapsă în locul unui umăr de porc și un păstrăv în loc de crap. Randamentul energetic este influențat în mare măsură de pregătirea bucătăriei și, prin urmare, este adecvat să preparați carnea gătind, fierte sau coacând în folie atunci când pierdeți în greutate. Nu este necesar să adăugați nicio grăsime la carne în timpul tratamentului termic, deoarece carnea, chiar și cea mai săracă, conține întotdeauna o anumită cantitate de grăsime.

Dacă doriți să slăbiți permanent, dieta dvs. ar trebui să fie cuprinzătoare, ar trebui să conțină tot felul de nutrienți și, prin urmare, nutrienți din carne.

Conținutul de grăsime al cărnii este motivul pentru a alege tipuri mai slabe de carne. Carnea de porc are cea mai mare proporție de grăsime. Pe de altă parte, grăsimea de vită este mai proastă, care conține o proporție mai mare de acizi grași saturați, care sunt nesănătoși, deoarece provoacă sclerozare rapidă. Deci, grăsimea de vită este cu adevărat cea mai gravă absolută dintre toate grăsimile animale în acest sens. Cu cât mai multă grăsime din carne, cu atât mai rău. Carnea de porc, care are în general mai multe grăsimi decât carnea de vită, este mai puțin digerabilă datorită conținutului său ridicat de grăsimi. În ceea ce privește conținutul de grăsimi, carnea de curcan și de iepure sunt cele mai potrivite, deoarece au un conținut relativ scăzut de grăsimi și, în plus, carnea de iepure conține o cantitate substanțială de creatină necesară pentru a construi fibrele musculare.
A câștiga și a fi supraponderal este asociat cu consumul excesiv de anumite alimente de către mulți. Scăderea în greutate este apoi asociată cu excluderea totală a acestor alimente din dieta lor. Desigur, pierderea în greutate și alimentația sunt strâns legate.

Fără alegerea corectă a dietei, cu greu poți pierde în greutate. Pierderea în greutate nu înseamnă doar compilarea unui meniu fără anumite tipuri de alimente, inclusiv carne.

Dezavantajul de bază al dietelor necorespunzătoare este acela că cei săraci încep să mănânce mult mai puțin și astfel își slăbesc corpul printr-o cantitate suficientă proteină - proteine. Ei fac o greșeală tragică care le va face imposibil să slăbească în cel mai bun caz.

Cea mai potrivită carne pentru slăbit este carne de vită slabă, carne de vânat, iepure, curcan, pui, vițel și desigur pește (în principal ton și somon). Pentru produsele din carne, alegeți șuncă de calitate, cu o proporție mare de carne. Produsele din carne mai ieftine conțin cantități crescute de grăsimi și făină adăugată. Înainte de a prepara carne, îndepărtați orice grăsime vizibilă - calorii. Când pregătiți feluri de mâncare de pui, asigurați-vă că îndepărtați pielea. În niciun caz nu mâncați tipuri mai ieftine de carne crescută, în special slănină și slănină.

O prezentare generală a tipurilor individuale de carne, a produselor din carne, a modului de utilizare a acestora pentru pierderea în greutate.

Păsări de curte, în special carne de pui și curcan (în special sânii) au valori nutriționale și calorice optime, adică sărace în grăsimi și multe proteine.

Vită Deși are o valoare calorică mai mare decât păsările de curte, este potrivită pentru pierderea în greutate. Valorile nutriționale sunt acceptabile pentru pierderea în greutate, în special conținutul de proteine. Alegeți carne de vită slabă, cel mai bun este flocul de vită și grătarul de vită.

Porc atunci când pierdeți în greutate, mențineți-l la minimum, valoarea calorică este mare. Dacă mâncați carne de porc o dată pe săptămână, este bine - dar preferați carne de porc săracă. În timpul pierderii în greutate, asigurați-vă că eliminați slănina, are un conținut extrem de ridicat de grăsimi, valoarea sa energetică este foarte mare.

Pestele, lor calorice Valoarea variază, fructele de mare și fructele de mare sunt printre cele mai sănătoase alimente cu suficiente proteine. Când pierdeți în greutate, excludeți salatele cumpărate din diferite tipuri de pește din rețeaua comercială, de obicei au mai multă maioneză decât peștele, sunt foarte calorice. Puteți include cu ușurință fileuri sau fileuri de pește în dieta dvs. pentru pierderea în greutate de 2 ori pe săptămână.

Cârnați, cârnați, umplutură, carne afumată crescută Reduceți semnificativ pierderea în greutate, sunt grase și de obicei nici nu știți ce conțin.

șuncă este acceptabil atunci când slăbești, dar alege doar șuncă de calitate, de ex. sân. Preferați șunca de pui și curcan decât cea de porc. Șunca de porc are o valoare calorică semnificativ mai mare.

Carnea conține colesterol dăunător în organism. Dacă consumați în mod regulat cantități mari de carne, care este considerată a fi în jur de 300 g pe zi, aportul de colesterol nu este neglijabil și poate fi descris ca riscant.

Atunci când slăbești, nu uita să pescuiești. Ar trebui să mănânci pește de două ori pe săptămână. Peștii de mare sunt deosebit de potriviți - somon, macrou, ton. Sunt o sursă importantă de iod. În magazine veți găsi multe tipuri de conserve de pește, cele mai bune sunt în propriul suc. Peștii au o compoziție adecvată și un raport bun de grăsime. Grăsimile lor au un conținut ridicat de acizi grași nesaturați, deci sunt ideale ca prevenire eficientă împotriva bolilor cardiovasculare. Uleiul de pește conține vitaminele A, D, acizi grași omega-3 Monștrii marini sunt o sursă excelentă de iod. Pregătirea peștelui în bucătărie este importantă - este inadecvat prepararea peștelui în unt și prăjirea lor într-o patiserie. Le măriți semnificativ valoarea energetică. O alegere mai bună este să preparați peștele prin abur, coacând în cuptor sau câteva picături de ulei într-o tigaie.

Carnea de porc este cea mai proastă alegere a cărnii pentru slăbit chiar dacă scapi de toate grăsimile vizibile. Cu toate acestea, nu trebuie să o omiteți complet din meniul dvs. O puteți avea o dată, de două ori pe lună. Cu toate acestea, alegeți carne fără grăsime vizibilă. Carnea de porc și semifabricatele precum cârnații, pateurile - au o valoare calorică ridicată. Tăieturile prăjite sunt absolut nepotrivite. Sunt o bombă energetică și nu sunt cele mai bune alimente din punct de vedere nutrițional. Divina este o alegere bună - are un minim de grăsime. Această carne are proprietăți similare cărnii de pasăre - conținut scăzut de grăsimi și valoare nutritivă ridicată.

Depozitarea cărnii

Carnea nu trebuie clătită în apă înainte de depozitare. Carnea umedă este perisabilă mai repede. Îl depozităm doar în frigider sau congelator. Dacă suntem într-o cabană sau în altă parte a naturii și dacă nu avem aceste „facilități”, depozităm carnea pentru o perioadă scurtă de timp căptușită cu ceapă feliată și învelită într-un prosop îmbibat în oțet. Vom face bine dacă îl vom pune în proiect. Dacă vremea este mai caldă, preferăm să o prăjim rapid înainte de a o păstra. Dar atenție! Prăjirea singură nu este suficientă, deoarece în interior, carnea rămâne nepătată și se poate strica repede.

Obțineți vitamina B12 doar din carne
Această vitamină vitală se găsește numai în alimentele de origine animală, cum ar fi ficatul, carnea roșie, peștele, ouăle. Este important deoarece acționează asupra creșterii celulare, înconjoară nervii și excluderea sa din dietă are ca rezultat întârzierea creșterii.

Totul treptat

Dacă un tip de dietă fără carne trebuie să fie cu adevărat sănătos, meniul trebuie să fie bine conceput și trebuie să existe o consultare cu un expert. Excretarea cărnii înseamnă reducerea aportului zilnic. Dacă ați consumat resurse animale în fiecare zi, limitați această dietă la fiecare două zile. Dacă vă lipsește carne în timpul zilei, nu ar trebui să vă zgârciți pe brânză sau lapte și invers. Singurul pas ar trebui să fie carnea de duminică.