Vara și sărbătorile, alături de Crăciun, sunt momentul în care oamenii se îngrașă cel mai mult. Există o serie de motive, ziua nu avem pofta de mâncare și ne recuperăm seara, când este deja mai frig, consumăm mai multă înghețată, participăm regulat la grătare, mergem în vacanțe unde mesele sunt îndoite sub farfurii pline cu mâncare și încă vreau să gust din toate, vă răsfățăm să primiți mai mult alcool etc. O altă problemă poate fi deshidratarea excesivă a corpului, ceea ce poate provoca oboseală și o încetinire generală a metabolismului. Corpul nostru este expus la lumina soarelui excesivă, exercităm mai mult, transpirăm mai mult și, prin urmare, trebuie să bem mult mai multe lichide decât în alte anotimpuri.
Trăiește vara la maxim și păstrează-ți silueta frumoasă. Nu trebuie să fie deloc complicat, ci doar să te concentrezi pe unele dintre lucrurile corecte.
Salata ca fel principal
Uneori corpul nostru cere în mod explicit o ușurare. Asta nu înseamnă că trebuie să mori de foame, ci dimpotrivă. Salatele de legume și fructe au avantajul că le puteți mânca literalmente pentru un castron întreg - în mod natural, într-o singură condiție - dacă nu conțin pansamente grele sau paste. Dacă doriți să luați o salată cu prietenii ca fel principal, nu uitați că mai mult decât dressing depinde de combinația adecvată de legume cu alte alimente. Sunt deosebit de populare nu numai salatele cu diverse brânzeturi, ci și carnea sau pastele fine de pește. Aceasta este o combinație ideală, deoarece felul principal trebuie să fie echilibrat.
Dacă ați decis să omiteți garnitura sub formă de cartofi sau orez și vasul dvs. va fi în schimb garnisit cu salată, alegeți o alternativă mai ușoară sub forma unui amestec de legume și un dressing simplu. Ar trebui să conțină ulei vegetal și ierburi de calitate. Nu vă faceți griji, uleiul din salata dvs. nu va produce o bombă calorică, este necesar ca organismul dvs. să poată procesa vitamine liposolubile.
Vă puteți bucura, de asemenea, de următoarele salate (potrivite nu numai ca fel de mâncare separat, ci și ca fel de mâncare mai ușor):
Salată dulce-acrișoare tricolor
Spălați frunzele de valeriană pe care le obține în fiecare supermarket mare, uscați-le bine și puneți-le într-o salată. Tăiați brânză moale de capră cu mucegai în cuburi și adăugați la salată împreună cu semilunele feliate de portocală. Stropiți cu ulei de măsline virgin de înaltă calitate, sare cu sare de mare după gust și condimentați cu condimente proaspăt măcinate. Se amestecă totul și se presară în cele din urmă cu bucăți mici de nuci. Este perfect ca aperitiv, dar și ca garnitură la un fel principal.
Salată de vinete
Cuvântul răspândit ar fi mai potrivit pentru acest fel de mâncare, dar sudul îl folosește ca salată. Înțepați o vinetă mai mare spălată cu o furculiță și coaceți-o în cuptor cu pielea sa. După aproximativ o jumătate de oră, scoateți-l, lăsați-l să se răcească și curățați ușor pielea subțire. Presărați vinetele cu o furculiță, adăugați ceapa tocată mărunt, brânza feta zdrobită sau altă brânză sărată, adăugați suficientă sare și condimentați cu piper proaspăt măcinat. Adăugați o lingură de maioneză, suc de lămâie și pătrunjel tocat. Se lasă să se răcească la frigider și se servește ca aperitiv cu pâine albă.
Salată de chile
Spălăm frunzele spălate de varză tânără în apă sărată până când sunt moi. După scurgere, lăsați-le să se răcească, încărcați-le pe o farfurie, turnați peste ulei de măsline virgin și mult suc de lămâie. La prima vedere, poate fi o garnitură prea simplă, dar cu adevărat excelentă, cu conținut scăzut de calorii.
Mese slabe de vacanță
Bulgaria
Dă-ți-o: Tarator (265 kcal), adică supă rece de castravete-iaurt cu mărar și usturoi. În zilele caniculare, veți fi răcorit mai mult decât limonada, iar stomacul nu va fi împovărat ca specialitățile din carne bulgară. Datorită gustului său delicios, este unul dintre cele mai populare preparate bulgărești și este, de asemenea, iubit de turiști.
Limită: Alimente precum kefte (clătite din carne) și kebab au un gust excelent, dar amintiți-vă linia. În loc de cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți, alegeți salată de legume ca garnitură.
Gusta-l: Brânză pocată din lapte de oaie sau de vacă, este hrănitoare și are un gust excelent cu vin.
Grecia
Dă-ți-o: Bucătăria greacă este bogată în specialități delicioase, de la salată grecească la musaca. Un aliment excelent și dietetic este dolmades, adică frunze de struguri umplute cu orez, ierburi, stafide sau risotto din carne (3 dolamde cu carne au aproximativ 230 kcal).
Limită: Cu greu găsești un desert mai dulce în Grecia decât baklava, altfel tipic pentru Balcani și Egipt, este format din foietaj, miere și nuci, iar această combinație creează un gust dulce inconfundabil - și o rație de calorii adecvată.
Gusta-l: Orez umplut cu roșii sau ardei (gemistes), caracatiță la grătar sau adevărată plăcintă cu spanac grecesc.
Croaţia
Dă-ți-o: Pește proaspăt excelent, care are un loc de neînlocuit în bucătăria croată.
Limită: Tăieturi din Zagreb, umplute cu brânză și șuncă și preparate din carne prăjită.
Gusta-l: Risotto negru - risotto negru cu fructe de mare.
Italia
Oferă-ți: De asemenea, sunt excelente aperitive precum prosciutto cu pepene galben rece, spanac în stil roman cu nuci de pin sau salată de țelină.
Limită: Probabil că nu va fi posibil fără pizza, pentru că a nu gusta mâncăruri tipice italiene ar fi un mare păcat culinar. În ciuda tentațiilor, încercați versiuni dietetice mai bune cu multe legume sau Margherita clasică. Sari peste pizza cu slănină sau salam în numele unei linii subțiri, precum și tiramisu tentant.
Gusta-l: Pastele în moduri diferite. Sunt sănătoși, ușori și din moment ce 100 de grame de paste au o valoare energetică comparabilă ca un pahar de cola sau vin, nu trebuie să renunți deloc la el - și spre deosebire de cola, te va hrăni. Atenție însă la sosurile smântână și dealurile de brânză! Obțineți sfaturi de la localnici care fac paste diferite de ceea ce știm din pizzeriile noastre - veți fi uimiți de cât de delicios are gust.
Dacă doriți să slăbiți, completați acest lucru FORMULA DE PIERDERE DE GREUTATE (faceți clic) sau faceți unul ANALIZA CARACTERULUI DUMNEAVOASTRĂ (faceți clic)