Odată cu debutul lent al zilelor mai calde, fructele care sunt mai disponibile mai devreme în lunile de vară încep, de asemenea, să apară pe rafturile supermarketurilor. Pepenii, căpșunile sau pere sunt delicatese binecunoscute și extrem de populare, care vă vor face sănătatea un serviciu bun. Ai auzit de misteriosul dragon cu fructe? Aceasta este pitahaya, cunoscută și sub numele de „regina nopții”. Nu este doar exotic prin aspectul său, ci și prin gustul său delicat, care merită gustat.

regina

Frumusețe exotică

Termen pitahaya spaniolii au fost primii care au folosit-o, numind-o cactusul-saguara înalt și subțire din deșert. Francisco Vasquez de Coronado, într-o expediție din 1540 până în 1542, a descris prepararea vinului și consumul de fructe proaspete de saguar, pe care le-a descris drept pitahaya. Timpul a avansat și cactușii înalți nu mai sunt numiți pitahya. Acest nume aparține fructului cu aspect exotic, care din interior arată de parcă ar avea semințe de mac în el. Carnea albă de jeleu seamănă cu kiwi, dar gustul său concurează cu pepene galben sau coacăze. Este popular în lume în special pentru prepararea vinului, pentru degustarea băuturilor sau limonadelor.

Pitahaya (Hylocereus undatus) este rodul cactușilor din pădure. Provine din regiunile tropicale și subtropicale din America de Sud. Ulterior a fost transplantată în America Centrală și în alte părți ale lumii. Este cultivat în țările din Asia de Est, Asia de Sud și Asia de Sud-Est, precum Cambodgia, Thailanda, China, Malaezia, Indonezia și Bangladesh. Pot fi găsite și în Okinawa, Statele Unite, Israel, nordul Australiei, sudul Chinei, Cipru și Insulele Canare.

Fructele sunt roz intens, dar rareori galbene. Au forma unui ou și, pe măsură ce spinii cresc din piele, acest ornament înțepător se află în spatele nașterii numelui - fruct de dragon. Pitahaya înflorește doar noaptea și este împodobită cu o mână de flori albe parfumate, care sunt printre cele mai mari din lume. Dacă te-ai strecura noaptea la florile ei, ai mirosi un miros de iasomie. În țările vorbitoare de limbă engleză, i se mai dă și numele în creștere Moonflower. Dacă vă așteptați să fie polenizat de albine sau alte insecte, vă înșelați. Datorită faptului că înflorește doar noaptea, este polenizat exclusiv de lilieci.

Pitahaya către o sănătate veșnică?

La fel ca orice fruct, pitahaya conține multe vitamine și minerale care sunt benefice sănătății noastre. Cu toate acestea, singurul dezavantaj este că nu vă puteți răsfăța cu acest fruct pe tot parcursul anului și, astfel, să vă aprovizionați cu vitamine, deoarece apare mai ales în lunile de vară. Efectele semnificative ale acestei frumuseți exotice includ:

  • Are puterea de a reduce nivelul colesterolului periculos din sângele nostru.
  • Conține doze mari de fibre, care sunt necesare mai ales dacă suferiți de constipație neplăcută sau, dimpotrivă, diaree.
  • Este o sursă de acizi grași mononesaturați, care sunt esențiali pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge.
  • La fel ca majoritatea fructelor exotice, fructele dragonului conțin antioxidanți care ajută la combaterea îmbătrânirii celulelor noastre și, de asemenea, se ocupă cu jucării de toxine din aerul nostru.
  • Este un depozit de vitamina C, care este important nu numai pentru susținerea imunității, ci și pentru combaterea eficientă a acneei.
  • Este un fruct antiinflamator și este potrivit mai ales pentru cei care suferă de artrită a articulațiilor.
  • Dacă ați căzut în tendința de colorare a părului și suferințe lunare sub formă de păr ars, sucul de fructe de dragon vă va face o treabă bună. Poate susține regenerarea părului și poate adăuga culoare și intensitate culorii.

Îl poți cultiva și acasă!

Dacă doriți să vă înfrumusețați grădina sau camera de zi, puteți începe să plantați un cactus pitahaya. Pitahaya răsare la aproximativ 14 zile după ce a fost plantat într-o oală. Ei bine, asigurați-vă că obțineți temperatura potrivită! Această frumusețe nu-i place înghețurile, ci dimpotrivă, ea prosperă la temperaturi care ne cauzează probleme oamenilor. Poate suporta temperaturi de până la 40 de grade Celsius.