Descriere
Merele încep să cadă din copaci, sunt suculente, așa că ar trebui folosite proaspete în tort. Rezultatul este un tort proaspăt de vară după o răcire bună
rezumat
Ingrediente
| drum | ||
| 5 | piese | ouă |
| 5 | linguri de supă | Trestie de zahăr |
| 5 | linguri de supă | chin chinuit |
| 1 | o bucată | coaja de lamaie |
| 1⁄2 | o bucată | suc de lămâie |
| Umplutura de cioburi | ||
| 5 | piese | mere de vară |
| 1⁄2 | o bucată | suc de lămâie |
| 2 | linguri de supă | zahăr din trestie sau miere |
| 40 | grame | ureche aurie |
| umplutura de vanilie cu lamaie | ||
| 5 | decilitru | lapte |
| 1 | o bucată | pudră de budincă de vanilie |
| 4 | linguri de supă | Trestie de zahăr |
| 2 | piese | suc de lămâie |
| 125 | grame | Butters |
Instrucțiuni
Mai întâi facem o prăjitură - bateți albul cu adăugare treptată la zăpadă solidă. Bateți gălbenușurile și coaja de lămâie, amestecați ușor făina și adăugați sucul de lămâie. Se toarnă pe o foaie de copt și se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C. aproximativ 10 - 15 min. (conform cuptorului dvs.). Lasa sa se raceasca.
Facem o budincă groasă din lapte, zahăr și budincă de vanilie, o dăm deoparte și amestecăm imediat untul în cel fierbinte. Se amestecă până când untul se dizolvă complet și se absoarbe în budincă. În cele din urmă, amestecați sucul de lămâie. Acoperiți cu o cârpă umedă (astfel încât scoarța să nu se formeze) și lăsați-o să se răcească - amestecați ocazional.
Curățăm merele, le tăiem bucăți mici, stropim cu suc de lămâie, acoperim cu zahăr și le lăsăm să fiarbă, dacă sunt puțin suculente, le acoperim cu puțină apă. Le-am lăsat așa, nu le-am amestecat în terci pentru a face să pară că mușcă în ele. Se amestecă o ureche aurie în puțină apă și se amestecă în merele înăbușite și se fierbe. În timp ce este încă cald, se toarnă peste turtă.
Când crema de vanilie se răcește, bateți-o puțin și puneți-o pe umplutura de mere. Putem turna ciocolata ras deasupra, turnam ciocolata sau punem frisca. Se lasă să se răcească bine.