Toamnă delicioasă
Cel mai bine este să petreceți zile lungi reci de toamnă cu ceai fierbinte și o prăjitură bună. Dacă vă plac smochinele ca noi, încercați să pregătiți această plăcintă de smochine simplă, dar gustoasă. Smochinele, iaurtul și caramelul creează o combinație păcătoasă. Pregătirea este simplă, așa că mergeți la el și vă rog pe voi înșivă și pe cei dragi.
Abordare:
Tăiem untul în cuburi și prelucrăm aluatul împreună cu alte ingrediente. Înfășurăm aluatul în folie alimentară și îl lăsăm să se odihnească la frigider timp de o oră. Împărțiți aluatul răcit în două jumătăți, rotiți în funcție de dimensiunea matriței, așezați-l în forma de copt și străpungeți cu o furculiță. Tăiați smochinele în felii, așezați-le pe aluat și presărați cu zahăr și scorțișoară.
Folosiți cealaltă jumătate a aluatului deasupra și frecați cu un ou. Se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
Între timp, vom pregăti caramelul. Lasa zaharul sa se dizolve incet in tigaie si, dupa ce il dizolva, amesteca in crema incinsa. Amestecăm doar iaurt grecesc cu zahăr vanilat. Putem servi tortul cald sau rece. Înainte de servire, se toarnă caramel și se ornează cu iaurt.
Autorul articolului:
Martina
Sunt student al Facultății de Construcții Civile, care rulează de la computer la cuptor. Am crescut cu bunicul meu, care era cofetar. Ca orice copil, eu sunt. [Citeste mai mult]