Plăcintă cu pui și legume

Prânz sănătos, gustos și nu prea complicat cu pui și legume.

rețete

Pentru un tort rotund (aprox. 24 cm - 8 porții) veți avea nevoie de:
Aluat:

  • 250 g făină integrală de spelt
  • 1 ou
  • 100 g unt
  • lingurita de sare

Umplere:

  • 400 g carne de pui gătită
  • 200 g morcovi
  • 200 g fasole verde
  • 100 g de ciuperci brune
  • 1 lingura ulei
  • 4 ouă
  • 150 g smantana groasa 10%
  • nucșoară, sare, piper
  • 30 g de muștar

Abordare:

Pregătirea drumului:

Prelucrați făina integrală de grâu, o linguriță de sare, un ou și untul într-un aluat, frământați-o într-o matriță rotundă, înțepați fundul cu o furculiță și coaceți-o în cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 180 ° C.

Pregătirea umpluturii:

Tăiați ciupercile maro curățate în sferturi și prăjiți-le energic în ulei fierbinte și lăsați-le să se răcească. Tăiați carnea de pui gătită din supă în bucăți. Tăiați ușor morcovul și puneți-l în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 3 până la 5 minute. De asemenea, fasolea tetinele de fasole curatate. Împărțiți carnea feliată, ciupercile prăjite, fâșiile de morcov pre-fierte și cuișoarele de fasole într-un corp pre-copt. Bateți patru ouă cu sare, adăugați muștar, piper măcinat și, de asemenea, nucșoară rasă. Completați amestecul de ouă cu smântână și amestecați din nou pentru a face un amestec neted, turnați peste tort și coaceți timp de 20 de minute la 200 ° C.
Reglați umplutura după cum doriți, orice legume și ierburi sunt potrivite.

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Galuste de spanac cu sos de sampon

Spanacul și ciupercile sunt combinația perfectă.

Ciuperci de stridii cu quinoa și naut

Un fel de mâncare vegan simplu, cu leguminoase delicioase.

Somon cu cartofi dulci, mazăre și dovlecei

Un prânz sau o cină hrănitor, sănătos, ușor și rapid, care trebuie gustat de aproape toată lumea.

Autorul articolului

Cum să gătești Zdravie.sk

Cum să gătești sănătatea - un blog care te va ajuta să te simți mai bine, să arăți mai bine, să ai mai bine. Veți găsi o mulțime de subiecte interesante despre nutriție, exerciții fizice, relaxare și somn, rețete și informații despre suplimente. Sfaturi pentru sănătatea și vitalitatea ta.