Rând: Link pentru stângaci
Familie: link Jesienkovité
Colchicaceae se caracterizează prin subsoluri și tuberculi care servesc drept organe de depozitare. De obicei sunt plante perene. Frunzele sunt de cele mai multe ori punctate cu vene paralele sau eliptice cu vene arcuite. Florile sunt bisexuale, de diferite dimensiuni. Plantele conțin alcaloizi otrăvitori.
Jesienka comun (Colchicum autumnale) este interesant pentru ciclul său de viață și pentru utilizare. În primăvară, o grămadă de frunze largi de culoare verde deschis cresc din tuberculul stem, care se usucă și mor la începutul verii. Toamna, în locul lor apar flori roz-violet asemănătoare șofranului. Partea supraterană a florilor continuă în subteran cu un tub lung albicios, care se extinde și formează un tubercul în formă de pară, unde este plasat testiculul. În primăvara anului următor, din tubercul crește o plantă scurtă, cu o capsulă și o rozetă de frunze lanceolate de culoare verde închis. Există numeroase semințe în capsulă. Toamna crește pe pajiști și pășuni umede.
Întreaga plantă este otrăvitoare. Conține alcaloizi colchicină, care acționează asupra sistemului nervos central, asupra circulației sângelui și a rinichilor. Este o otravă mitotică - previne separarea exactă a cromozomilor în timpul diviziunii celulare. Prin urmare, este utilizat în genetică a plantelor în ameliorarea plantelor. Semințele plantelor crescute care supraviețuiesc unui astfel de tratament sunt cel mai probabil să conțină un număr diferit de cromozomi, ceea ce le poate conferi noi proprietăți utile.
Rând: Legătură cu sparanghel
Familia: legătura cu sparanghel
Asparagaceae includ ierburi cu arahide și fructe de pădure. Mai multe specii au inflorescențe încarnate.
Sparanghel medical (Asparagus officinalis), cunoscut sub numele său popular sparanghel, este o planta cu un subsol de lemn si frunze pipernicite. Funcția literelor este înlocuită de așa-numita filoladiile, care sunt formațiuni de tulpină plate sau aciculare. Fructul este o boabă roșie. În zonele mai calde, sparanghelul este cultivat ca legumă delicatesă (în țara noastră, de exemplu, în Záhorie). Se consumă lăstari de primăvară cărnoși etiolați, care conțin asparagină, vitaminele B și C și alte substanțe.
Includem și în această familie lăcrămioare (Convallaria majalis). Este o plantă perenă cu un subteran subțire, târâtor, puternic scufundat. Din ea cresc două frunze, ale căror tulpini lungi sunt complet înfășurate în solzi vaginali translucizi, aproape uscați. Frunzele sunt mari, verzi proaspete, eliptice sau eliptice lanceolate, glabre, subțiri, cu vene proeminente. Tulpina de înflorire este dreaptă, florile sunt de obicei 5-8 într-o grămadă rară, unilaterală. Înflorește din mai până în iunie. Fructele sunt boabe roșii, rotunde. Întreaga plantă este otrăvitoare. Este foarte abundent la noi, în special în pădurile de foioase umede.
Zambila estică (Hyacinthus orientalis) este una dintre speciile ornamentale populare ale acestui gen. Diferitele soiuri de grădină au un miros puternic și culori diferite ale florilor.
Familia: legătură amaryllidică
Amaryllidaceae sunt plante perene cu ceapă sau arahide. Frunzele sunt înguste, întrerupte sau cilindrice. Florile sunt unice sau formează inflorescențe (de exemplu usturoi). Unele specii au o inflorescență mărită sau pakorunu, care este mărită și variază la speciile ornamentale (de exemplu, narcise). Speciile cu inflorescențe formează uneori pacibuli de reproducere. Fructul este o capsulă sau rareori o boabă. Majoritatea speciilor cresc în zone tropicale sau subtropice.
Usturoi (Allium sativum) este o plantă perenă cu ceapă compusă și o tulpină rotundă, de foioase, înaltă de 30-80 cm, cam la jumătatea distanței. Frunzele sunt plate, gri-verzui, canelate pe partea superioară. Zona din jurul florilor albicioase este de obicei acoperită cu un tul membranos lung; este subțire și de obicei poartă bulbi de propagare. Usturoiul înflorește în iulie-septembrie. Este cultivat în grădini și pe role. Usturoiul miroase puternic a sulfuri de alil.
Ceapa de usturoi (ceapa de bucătărie, Allium cepa) este o plantă cu o ceapă mare, conică, în formă de fus multiplu, cu o tulpină tubulară, în formă de fus, cu 30-100 cm înălțime, cu frunze simple de culoare verde-gri. Zona este cu multe flori și acoperită cu o membrană scurtă. Nu există pacibuli de reproducere printre flori. Ceapa înflorește vara și este purtătoare de miere. Se cultivă în grădini și colaci ca legume de bucătărie. Semințele însămânțate în primul an produc bulbii mici, care sunt folosiți ca plantați în al doilea an de plantare pentru a produce bulbii mari și slabi. Ca orice plantă de lungă durată, are multe soiuri și forme. Specii similare sunt arpagic (Allium schoenoprasum) - arpagic - a usturoi (Allium ameloprasum) - pori.
Ghiocelul de primăvară (Galanthus nivalis) este una dintre primele plante de primăvară. Din ceapa rotundă subterană, acoperită cu trei solzi maro-pieleți, crește o înălțime de 8-30 cm. La parterul său crește o teacă albă, cu membrană uscată, care acoperă și frunzele. Două-trei frunze măcinate sunt gri-verzui, înfășurate, întrerupte, cu o lungime de până la 10 cm. În momentul înfloririi (februarie-aprilie, excepțional mai) sunt incomplet dezvoltate, cresc numai după înflorire. Tulpina are de obicei o floare albă, care cade, parfumată sau doar foarte slabă. Fructul este o capsulă. Ghiocelele sunt răspândite în toată Europa Centrală și de Sud.
Ghiocelul este foarte asemănător ca aspect fulg de zăpadă de primăvară (Leucojum vernum). Petalele sunt albe, cu o pată galbenă sau verzuie deasupra. Înflorește din martie până în aprilie, în special în pădurile de foioase, iar în țara noastră este endemică a dealurilor Vihorlat. Este cultivat în grădini.
Narcis alb (Narcissus poeticus) are o inflorescență albă și o pakoruna galbenă, cu căptușeală roșie. Narcisele înfloresc, de asemenea, la începutul primăverii. Nici o specie de narcise nu poate fi găsită în sălbăticie.
Includem și aici şofran (Şofran). Sunt plante perene cu un tubercul bazal subteran. Frunzele sunt întrerupte, canelate cu o dungă albă pe obraz. Nici șofranii nu cresc în sălbăticie la noi, dar există de ex. în țările mediteraneene. Cunoscutul condiment de șofran, care este unul dintre cele mai scumpe condimente, oferă o specie culturală semințe de șofran (Crocus sativus), care nu crește în sălbăticie.
Familie: link Iris
Irisele (Iridaceae) sunt plante perene cu tuberculi subterani sau bazali. Frunzele sunt liniare sau în formă de sabie, alternante, uneori doar măcinate. Florile sunt 3-numeroase, regulate sau simetrice, unice sau în așa-numitele inflorescențe cimotice (ventilator, coasă). Se deosebesc de amilaride printr-un număr mai mic de tije. Multe specii sunt plante ornamentale populare și sunt cultivate în multe soiuri colorate.
În afară de irisi (Iris) includem și gladioli aici. Gladiol de siliciu (Gladiolus imbricatus) are o inflorescență densă de flori roșu-violet. Crește în pajiști umede și zone umede din pădure.
Familie: link nevertebrat
Familia nevertebratelor (Orchidaceae), deja conform denumirii latine, este reprezentată de multe dintre cele mai frumoase plante vreodată - orhideele. Cu toate acestea, aceste plante sunt relativ rare și dificil de cultivat, deoarece membrii acestei familii au dezvoltat o endosimbioză îngustă cu ciuperci specifice care trebuie să fie prezente în sol pentru ca planta să germineze și să se poată reproduce în continuare. Plantele au tuberculi subterani sau subsoluri. Frunzele sunt adesea în rozeta solului. Florile au forme diferite, iar petalele formează o buză caracteristică (labelum). Florile sunt solitare sau în inflorescențe aglomerate. Deși aceste plante produc un număr mare de semințe, doar o cantitate mică va produce un individ nou. Aceasta include multe specii epifite. Fructul este o capsulă.
Printre nevertebrate se numără, de asemenea papuc (Cypripedium calceolus). Este o plantă perenă, perenă, cu o înălțime de până la 70 cm, presată, cu un subteran groasă și solzos. Frunzele sunt de obicei 3-4, larg eliptice, ciliate, curate, ciliate pe vene și margini, așezate. Era drept, rotund, solzos la parter. Florile mari evidente cresc de obicei în număr de 1-4. Înflorește din mai până în iulie. Pelinul este răspândit aproape în toată Europa, Asia și America de Nord, este o specie iubitoare de umiditate. Este protejat de lege.
Orhideea militară (Orchis militaris) este o orhidee termofilă înaltă de 20-60 cm cu frunze alungite-ovate. Petalele de trandafir formează o cască ovoidală. Apare pe pajiști uscate și în păduri ușoare de câmpie și dealuri, în special pe substrat de calcar.
Vanilie reală (Vanilla planifolia) crește în America Centrală, unde a fost folosită de mult timp de indieni ca o delicatesă valoroasă. Florile sunt de culoare galben-verzui, cu un diametru de până la 5 cm. Plantele se autopolenizează. Fructele sunt capsule alungite, asemănătoare tetinei, de dimensiuni 15-23 cm. Pompom vanilie (Vanilie pompona) se caracterizează prin aromă de miere de vanilie, frunze și tulpină mai grosiere.
Familie: link asfodelic
Asfodelidele (Asphodelaceae) sunt separate cel mai recent de sparanghel ca o familie separată cu soiuri la nivelul microsporogenezei, morfologiei ouălor și țesuturilor, care sunt de obicei grosiere secundară și conțin derivați antraceni aromatici insolubili în apă - antrachinone.
Reprezentantul caracteristic este Aloe vera (Aloe vera) originar din Africa de Nord-Est, dar este cultivat la nivel mondial pentru utilizarea sa abundentă. Este o plantă tropicală cu o tulpină retezată și frunze cărnoase-verzui, cu margini zimțate. Florile cresc într-o inflorescență asemănătoare vârfurilor, sunt tubulare, căzute, galbene până la galben-roșii, cu dimensiuni de 2-3 cm. Partea utilă a plantei este frunzele, din care se obține un lichid limpede cu efecte hidratante semnificative, astfel că face parte din diverse creme, săpunuri și șampoane.
Seria: Legătură arheologică
Familie: Areca link
Familia Arecaceae include, de obicei, copaci subtropicali sau tropicali - palmieri - cu un trunchi columnar neterminat cu un panou terminal de frunze mari, arbuști sau viță de vie. Rădăcinile, în ciuda dimensiunilor mari ale copacilor (până la 60 m), formează un sistem rădăcină fals (omoriză) ca alte monocotiledonate, sunt fibroase și în al doilea rând nu sunt grosiere. Trunchiul crește datorită țesutului primar activ de divizare de la vârf și, la fel ca rădăcinile, secundar non-grosier. Frunzele sunt mari, tulpinate, dispuse în spirală pe tulpină, simple, nedivizate, se rup adesea după bombat, ceea ce creează impresia de frunze îndoite. Florile sunt mici, grupate în pufuri sau mături, care sunt întotdeauna susținute de una sau mai multe bractee. Inflorescența este axilară, rareori apicală. Florile sunt de obicei unisexuale.
Palmier comun de curmale (palmier curmal, Phoenix dactylifera), este un copac înalt de 30 m. Are frunze purtătoare de pene de 4-5 m lungime, pe care se coacă pietre cu o singură sămânță în formă de zahăr. Se consumă proaspete, uscate, fierte, prăjite etc. Sucul stors din fructele proaspete este mierea de curmale, care este prelucrată în vin. Făina pentru coacerea pâinii se obține din curmale măcinate. Mugurii de frunze se mănâncă ca varza.
Cocos comun (Coconut palm, Cocos nucifera), este un copac înalt de 25 m, ornamentul tropicelor și al coastei mării sudice. Fructele sunt fructe de piatră cu o singură semință, așa-numitele nuci de cocos. Acestea oferă avantaje versatile: interiorul este umplut cu un lichid dulce (apă de cocos sau lapte de cocos), endospermul alb pulpos (așa-numitul mărar) este utilizat pentru a produce ulei de cocos, fibrele sunt covoare tricotate, cojile uscate (endocarp) sunt transformate în bolurile, lemnul solid și rezistent construiește case, poduri sau nave. Zahărul de palmier se obține din laptele de cocos prin evaporare și concentrare, sau vinul este fermentat. Distilarea sucului fermentat produce o băutură alcoolică numită arack. Frunzele tinere sau plantele germinatoare sunt consumate ca legume.
Rând: link Ginger
Familie: link Ginger
Ghimbirul (Zingiberaceae) este plantă tropicală perenă din Lumea Veche, cu o parte subterană și amidonată cu amidon, asemănătoare crinilor, de care diferă prin structura florilor. Florile sunt tubulare, simetrice, 3-numeroase, cu stamine reduse formând o buză (labelum). Florile sunt în majoritate în inflorescențe cu vârfuri sau methy cu bractee colorate. Ghimbirul este bogat în uleiuri esențiale, deci este folosit ca condimente sau medicamente.
Ghimbir (Zingiber officinalis), denumit popular ghimbir, provine din Asia de Sud. Are un subsol foarte parfumat, care formează o parte utilă a plantei.
Rădăcină galbenă curcuma lunga (Curcuma longa), care conține agentul colorant curcumina și uleiul de curcuma, este folosit ca condiment. Curcuma este cel mai frecvent ingredient dintr-un amestec de condimente numit curry, care este deosebit de popular în cultura asiatică (India). Curry include, de asemenea, piper negru, coriandru, ghimbir, nucșoară, scorțișoară și altele.
Familie: legătură cu bananier
Un reprezentant tipic al bananierilor (Musaceae) este bananier de conifere (Musa acuminata). Provine din regiunea indo-malay și din Australia. În ciuda dimensiunilor sale mari, este o plantă veșnică, perenă. Tulpina unui bananier este formată din ciorchini de frunze masive, care se sting treptat și creează impresia unui trunchi. Crește până la o înălțime de 3,5-6 m.
Banana de conifere este o plantă diploidă ale cărei fructe conțin puțină carne și semințe relativ mari. Cu toate acestea, bananele culturale sunt sterile deoarece, genetic, sunt triploizi cu cromozomul numărul 11, care, având în vedere distribuția aleatorie a cromozomilor în timpul meiozei, nu reușește să asigure distribuția corectă a acestora. Pe de altă parte, se obține un volum mai mare de fructe în absența semințelor. Pe lângă fructe, frunzele de banană sunt folosite și ca hrană pentru animale sau ca saltele și frânghii.