File de pește prăjit
Tăiați fileul de pește în porții, sare și stropiți cu jumătate din sucul de lămâie. Înfășurați făină simplă, ouă bătute și pesmet. Se prăjește pe ambele părți în ulei cald până devine auriu.
File de pește prăjit
Tăiați fileul de pește în porții, sare și stropiți cu jumătate din sucul de lămâie. Se înfășoară în făină simplă, ouă bătute și pesmet. Se prăjește pe ambele părți în ulei cald până devine auriu.
File de pește la grătar
Sareați porțiile feliate de file de mare, stropiți cu lămâie, condimentați, presărați piper, presărați ulei și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
File de pește picant
Tăiați fileurile de pește în cuburi, sare, condimentați cu coapsă de condimente, ghimbir tocat și amestecați. În timp ce amestecați constant, prăjiți scurt în ulei și îndepărtați. În friptură, prăjim mai întâi slănina.
File de pește pe măsline
Decupați cubuletele cartofii, ardeii tăiați cubulete și ceapa. Se prăjește în ulei cald, se adaugă roșiile decojite și tăiate cubulețe, se acoperă cu apă, sare, se condimentează și se fierbe la foc mic.
File de pește după Viedensky
Sareați porțiile clătite de file de pește și stropiți cu suc de lămâie. Puneți o porție într-o oală unsă, stropiți-o cu puțină smântână amestecată, aplicați o felie de slănină, frecați.
File de pește la cuptor
Plasăm alternativ straturi de slănină și file de pește într-un vas de copt. Se toarnă peste un amestec de brânză tare rasă, amestecată în ouă bătute și lapte. Vom coace. Noi servim.
File de pește pe ardei verzi
Se prăjește slănina și ceapa tocate mărunt în ulei. Adăugați porții de file, sare, condimentați, acoperiți cu puțină apă și tocăniță. Adăugați boia tăiată pe roți și fierbeți la foc mic.
File de pește cu unt de ierburi
Faceți fileurile de pește în porții, sare, stropiți cu suc de lămâie și condimentați. Înfășurați grișul pentru copii și prăjiți-l pe grăsime fierbinte. Amestecați untul înmuiat cu pepperoni tocați.
File de pește pe piure de roșii
Punem porții de fileuri sărate într-un recipient, unde am prăjit ceapa feliată în ulei. Se adaugă usturoi zdrobit, puțină apă și se fierbe la foc mic. Se toarnă suprapresiunea roșiilor cu roșia și se fierbe scurt.