Numeroasele diete de acolo sunt sincer uimitoare. Când Google și-a lansat calificarea cu cea mai căutată dietă în 2017, majoritatea au sunat ca niște idei teribile, cum ar fi una care spune că mănâncă doar ouă tari timp de două săptămâni sau una care presupunea să plătească mulți bani pentru suplimente misterioase.
Dar chiar și acestea par a fi aproape raționale în comparație cu noua „dietă” la modă numită „apă rapidă”, care nu este deloc o dietă. Pur și simplu nu mănânci mâncare. Nu există țelină, nămol și fasole. Este doar foamete și apă potabilă și pretinderea că este sănătoasă.
Posturile scurte sau „curățarea”, unde se consumă doar suc sau supă, sunt în etos de ceva vreme, dar postul de apă duce această idee și mai departe. Nici măcar nu permite unei persoane să aibă suc și nu se oprește doar o săptămână sau două. Înfometarea cu apă implică consumul numai de apă, ceai, cafea și biscuiți - care conțin în mod natural zero calorii - și poate dura o lună sau mai mult.
Elan Kels, un agent imobiliar în vârstă de 36 de ani, a decis să încerce după ce a auzit despre asta pe internet. El spune că a încercat un milion de diete care nu au funcționat pentru el. Apoi a slăbit ceva făcând curățări intermitente, dar a dorit rezultate mai rapide, așa că a decis să meargă și mai departe și să nu mai mănânce nimic timp de 47 de zile.
"Ideea este: Puteți face acest lucru atâta timp cât aveți grăsime corporală și vă oferă energie", a spus el pentru New York Post.
Dar ființele umane nu sunt cămile, iar experții spun că fără calorii deloc poate provoca probleme grave de sănătate.
Specialistul în probleme de alimentație și asistentul social clinic Joanne Labiner a declarat pentru New York Post că postul de apă este o mizerie de mâncare și este potențial foarte periculos.
„Poate fi atât de rău pentru organele tale, astfel încât persoanele cu anorexie pot muri de un atac de cord și corpul lor se hrănește cu inima”, a spus ea. „Corpul tău consideră că este o urgență și încearcă să prevină epuizarea grăsimilor și să hrănească mușchii.”
„Există multe greșeli în această„ dietă ”, a convenit dieteticianul Jo Travers, autor al Dietei Low-Fad, într-un interviu pentru The Independent. „La început, nu există aproape nici o cantitate de vitamine și minerale, majoritatea vitaminelor sunt solubile în apă și nu pot fi depozitate, așa că aveți nevoie de ele în mod regulat pe tot parcursul zilei, apoi nu există proteine, ceea ce înseamnă că organismul trebuie să descompună mușchii să recicleze aminoacizii.hormoni și enzime să rămână în viață. ”
Elan Kels intenționa să meargă 47 de zile fără să mănânce, dar a făcut-o doar înainte de a termina pentru că era prea obosit ca să se ridice chiar din pat. A slăbit 55 de kilograme în acele 28 de zile, dar și-a recâștigat greutatea când a început din nou să mănânce. Deoarece, pe lângă faptul că este potențial foarte periculos, nici foamea apei nu este eficientă.
„Când refuzi corpului tău caloriile de care are nevoie, metabolismul tău încetinește pentru a economisi combustibil caloric și poate fi întrerupt în ciuda redobândirii obiceiurilor alimentare normale”, a declarat Rhiannon Lambert, nutriționist independent și tulburări alimentare. "În cele din urmă, aceste tipuri de diete vor duce la deficiențe nutriționale grave și, eventual, la pierderea mușchilor scheletici."
Deși foamea apei este ineficientă și potențial foarte periculoasă, devine alarmant de populară pe social media. Există mai mult de 17.600 de postări pe Instagram #waterfast, iar oamenii folosesc eticheta hash pe Twitter și YouTube pentru a vorbi despre posturile lor, pentru a găsi persoane care să susțină restricția de calorii și pentru a încuraja alte persoane să moară de foame.
Travers urăște în special faptul că foamea apei este descrisă drept „curățare” sau „detoxifiere” și se preface că este sănătos atunci când nu este.
„Acest limbaj este la fel de înșelător, pe măsură ce„ curățare ”sau„ detoxifiere ”sunt termeni complet irelevanți”, a spus Independent. "Se simt pozitivi și au un halou de sănătate, dar este de fapt un mit complet". O dietă sănătoasă echilibrată se numește dietă sănătoasă echilibrată, deoarece este sănătoasă și echilibrată.