Sistemul de consiliere pe care îl folosesc se bazează pe principiile percepției holistice a unei persoane. Pentru a realiza o dietă echilibrată din punct de vedere energetic și nutrițional, încerc să combin opiniile estice și occidentale asupra nutriției. Viziunea estică urmărește echilibrul alimentelor YIN și YANG, precum și unul dintre principiile principale ale unei diete sănătoase - termice alimentare. Perspectiva occidentală se bazează pe faptele nutriționale de bază, care sunt macro și micronutrienți, echilibrul energetic, indicele glicemic și tendința acid-bazică.
Serviciile mele sunt potrivite pentru toți cei care:
- au nevoie de sfaturi sau răspunsuri la câteva întrebări despre alimentația sănătoasă
- vor să slăbească, să se îngrașă sau să mențină o greutate sănătoasă
- ei caută ajutor în adaptarea meniului pentru a se potrivi cerințelor lor în ceea ce privește dietele alternative (vegetarianism, veganism, macrobiotică)
- vor să-și susțină sănătatea cu o dietă sănătoasă (prevenirea, susținerea sistemului imunitar)
- suferă deja de o boală și doresc să-i susțină tratamentul cu o dietă bine aleasă (alergii și intoleranțe alimentare, intoleranță la histamină, boală celiacă, indigestie, ateroscleroză, gută, sindrom metabolic ...)
- ei caută sprijin în modelarea figurii
- pentru sportivi (creșterea masei musculare, creșterea performanței, accelerarea regenerării după efort, reducerea supraponderalității, rezolvarea problemelor de sănătate în legătură cu activitatea fizică)
Ce nu ofer:
- meniuri universale (scopul meu este de a compila un plan de masă pentru dvs. care să răspundă nevoilor dvs. individuale)
- consultare la distanță fără întâlnire personală prealabilă
- vânzarea suplimentelor nutritive (în caz de interes vă pot sfătui)
Pe măsură ce are loc consilierea nutrițională?
La prima întâlnire personală, vom vorbi despre starea dvs. curentă de sănătate și activitatea fizică. Pe baza meniului actual, vă analizăm obiceiurile alimentare curente, evaluăm regimul actual de băut. Vom afla informații de bază despre reacțiile corpului dumneavoastră la alimentele consumate și vom efectua o analiză de bază a corpului (vom măsura înălțimea, greutatea, circumferința taliei, vom analiza metabolismul dvs.).
Cu consiliere nutrițională pe termen lung (3 luni), vom efectua o re-analiză a compoziției corpului la fiecare întâlnire. Vom afla în ce măsură schimbarea stilului de viață recomandată v-a afectat metabolismul și cum ne-am îndreptat spre obiectivul stabilit. Dacă este necesar, vom face ajustări continue ale dietei și activității fizice.
Informațiile obținute în timpul consultării inițiale ne permit să procedăm la pregătirea unui plan individual de nutriție, care include:
- evaluarea aportului de energie și a macro-componentelor individuale
- evaluarea echilibrului energetic
- lista alimentelor recomandate
- lista alimentelor necorespunzătoare
- un rezumat al măsurilor nutriționale în ceea ce privește metabolismul
- instrucțiuni pentru stăpânirea noilor obiceiuri alimentare
- propunerea unui nou meniu - așa-numitul plan general de dietă, cu rețete adecvate atașate
- propunere de suplimentare (dacă este necesar)