este

Odată cu creșterea prețurilor la alimente și utilizarea continuă a pesticidelor și a altor spray-uri chimice, fructele și legumele sănătoase devin rapid un lux.

Numai cei care sunt dispuși să plătească suplimentar pentru culturile organice, pentru care utilizarea pulverizării chimice este fie complet interzisă, fie strict reglementată în ceea ce privește cantitatea și tipul, le pot permite.

După pulverizare, majoritatea substanțelor chimice din culturi sunt spălate în timp de ploaie, dar rămân reziduuri semnificative.

La aceasta se adaugă spray-uri de fructe și legume deja transformate pentru a-și extinde prospețimea în timpul transportului pe continent.

Ce pesticide pot provoca sănătății

Odată ce pesticidele intră în corpul dvs., acestea pot duce la dezvoltarea mai multor tipuri de boli acute și cronice grave - de la eczeme la cancer.

A scăpa de fructele și legumele lor este, prin urmare, primul pas pe calea ta către o sănătate mai bună.

În calitate de consumatori, de obicei nu avem nicio influență asupra a ceea ce este pulverizat pe alimentele noastre în ferme și în timpul transportului.

Din fericire, există câteva instrucțiuni rapide despre cum să scapi de majoritatea pesticidelor.

Institutul Național de Nutriție a emis recent recomandări generale, care conțin pași simpli pe care ar trebui să-i ia gospodăriile atunci când elimină fructele și legumele din pesticide.

Pasul 1

Aproximativ 75 până la 80% din pesticide provin din fructe după clătire simplă în apă rece sau mai bine, călduță.

Acestea sunt pesticide de suprafață pe fructe precum struguri, mere, prune, piersici sau pere, precum și legume precum roșii și ardei.

De obicei necesită 2 până la 3 clătiri.

Pasul 2

Următorul pas în îndepărtarea pesticidelor este înmuierea lor în apă sărată.

Soluție de apă și sare 2% spală de obicei majoritatea pesticidelor găsite pe suprafața lor din culturi.

Mai ales cu legumele cu frunze, trebuie clătită bine de mai multe ori.

Pasul 3

Ultimul pas este o curățare amănunțită a tuturor pesticidelor, care nu se găsesc doar la suprafață, ci adesea pătrund și mai adânc în coaja sau coaja fructelor și legumelor.

În acest scop, este adecvat să se utilizeze o soluție de apă și oțet într-un raport 1 parte oțet la 4 părți apă.

Luați un castron mare și umpleți-l cu soluția indicată. De asemenea, puteți utiliza o chiuvetă de bucătărie în acest scop (desigur curățată).

Scufundați-vă fructele și legumele și lăsați să stea cel puțin 1 oră. Apoi clătiți-l sub apă curentă și acum va fi gata pentru consum!

Concluzie

În cele din urmă, observați ce a fost lansat în soluție în acea oră. Veți fi uimit de câtă murdărie puteți găsi în ea.

O astfel de spălare a fructelor și legumelor, pe lângă îndepărtarea pesticidelor, are o altă caracteristică excelentă - prelungește semnificativ timpul în care acestea nu se strică și nu putrezesc.