Post în slovacă: picioare de broască și abstinență sexuală

Perioada de pregătire spirituală a creștinilor este, de asemenea, recunoscută de toate marile religii monoteiste mondiale. La cuvântul post, ne imaginăm mai multe diete dure, porții mici sau ore lungi fără mâncare. Pregătirea înainte de sărbătorile de Paște nu înseamnă însă să renunțe în totalitate la diverse mese grozave, ci mai degrabă latura morală.

slovace

"Postul înseamnă să mâncăm mai moderat. Pentru creștini, s-a relaxat după Conciliul Vatican II. Astăzi, accentul nu mai este pus pe carne, ci pe sacrificiu pentru a face fapte bune". a spus etnologul Nadaská.

Ziua Cenușii este folosită și pentru a numi sărbătoarea creștină Miercurea Cenușii. "Oamenii care posteau au presărat cenușă pe cap. Ei obișnuiau să poarte haine rupte, mai slabe, ca semn că vor poste.".

Abstenția sexuală a fost, de asemenea, considerată un semn comun de renunțare. Pentru creștini, cea mai importantă sărbătoare este Vinerea Mare. "Mai ales generația mai veche a avut un post strict. O felie de pâine, un pahar cu apă", a adăugat Nádaská.

Postul slovac și-a avut și specialitățile

Kyselica sau Bria era o băutură răcoritoare de vară făcută din pâine veche cu aluat. După adăugarea făinii și a cerealelor, a fost creată o supă gustoasă de post. Clear și Kalis erau grâu și secară încolțite, care erau coapte. De asemenea, familiile au avut această delicatesă timp de o săptămână.
Supa tradițională a fost considerată a fi un lucru sărac, care a fost preparat fără grăsime.

"În jurul orașului Bratislava au existat întotdeauna o serie de vinificatori, care toamna colectau melci din livezi. I-au lăsat să se usuce în timpul iernii și apoi i-au vândut pe piețe ca mâncare de post". a dezvăluit la final etnologul slovac.