Cui nu i-ar plăcea deliciosul arici de cocos (lamingtons) - un aluat fin învelit în ciocolată topită și presărat cu nucă de cocos. Dacă ești și un fan al ariciilor cu nucă de cocos, în această versiune sănătoasă și potrivită trebuie doar să le încerci! Nu conțin făină, sunt îndulciți cu miere și are un gust aproape ca originalul.
Baza formării buruienilor de cocos se potrivește fulgi de ovăz, iaurt și miere. Dacă utilizați fulgi fără gluten, aceste gard viu vor fi potrivite și pentru celiaci. În plus, sunt fără ouă, datorită căreia chiar și persoanele care suferă de alergii la ouă se pot răsfăța cu această bunătate. Aluatul copt este apoi tăiat în bucăți mai mici și înfășurat mai întâi în ciocolată fierbinte topită și în final în nucă de cocos. Pregătirea ariciilor de nucă de cocos nu este, prin urmare, o știință și gustul rezultat al credinței merită.
Sfat: Dacă nu doriți să înfășurați sau să întindeți fiecare cub separat, puteți întinde întregul corp cu ciocolată după coacere și presărați-l cu nucă de cocos, lăsați-l să se solidifice și apoi tăiați tortul în cuburi. În acest fel puteți folosi jumătate mai puțină ciocolată și puteți economisi calorii.