Revistă despre creșterea animalelor. Pentru crescători, fermieri și mici fermieri.
- Pagina principală
- Rase de animale
- Prepeliță japoneză
Prepeliță japoneză
Prepelița japoneză provine din Asia de Sud-Est, din zona dintre Indochina și Japonia. În Europa, prepelițele nu au început să fie crescute decât în anii 1940, mai ales ca material de studiu pentru experimentele de laborator. Astăzi, acestea sunt adesea crescute de micii fermieri pentru ouă și carne gustoase și hrănitoare.
Prepelițele sunt crescute ca găini ouătoare sau pui de carne. Greutatea vie a găinilor ouătoare ajunge la 120 până la 180 de grame, tipul de carne cântărește 290 de grame. Pot depune până la 320 de ouă pe an, cântărind între 11 și 15 grame pe an. Ouăle au o valoare nutritivă ridicată și un gălbenuș relativ mare. Încep să le îndure de la 35 la 42 de zile, cu un vârf în a 20-a săptămână.
Condiții pentru cultivarea prepelițelor
Puteți păstra prepelițele în voliere, în cuști cu un grătar înclinat sau, de exemplu, în colibele de iepuri remodelate. Temperatura ideală a camerei este de 20 - 22 ° C. În zilele toride de vară, este important să asigurați ventilație. Deoarece nu sunt adaptate la temperaturi scăzute, este necesar să le asigurați un spațiu încălzit iarna. Modul luminos este de asemenea important, este recomandat 16 ore pe zi.
Dacă păstrați prepelițele pentru producerea ouălor, cel mai bine sunt cuștile cu un grătar înclinat, care permite oulului să ruleze. Usor de curatat. Puterea este la exterior. Le puteți așeza, de exemplu, într-o pivniță sau garaj. Cu un număr mic de prepelițe, de exemplu, în apartament, în loc de papagal. Dezavantajul este uzura mai rapidă a găinilor, care vor pierde ouă după un an.
Consumul zilnic de furaj al unei prepelițe este de 25-30 g. Aproximativ 1 kg de la eclozare până la pubertate. Consumul de furaje pentru cele zece ouă produse este de 0,4 kg. Consumul de furaje pe an de ouat este de aproximativ 12 kg.
Când cumpărați, aveți grijă să nu cumpărați persoane vechi sau bolnave. Nu vă recomandăm să cumpărați animale mai vechi de un an. Cel mai bine este să cumpărați prepelițe în vârstă de trei până la șase săptămâni, care sunt chiar înainte de a pune și sexul lor poate fi determinat. Când introduceți o nouă găină într-un grup de reproducere, este recomandabil să scoateți mai întâi cocoșul. Pentru că ar putea fi speriată de comportamentul său nervos.
La vârsta de aproximativ 35 de zile, cocoșii maturi sexuali încep să se bată reciproc și apare adesea canibalismul.
Ouă de prepeliță și carne
Prepelița este una dintre cele mai eficiente găini ouătoare în producția de ouă. Greutatea oului reprezintă 8,5% din greutatea prepeliței. Pentru găini este de 3%. Deși ouăle de prepeliță sunt de aproximativ cinci ori mai mici decât găinile, ele conțin de două ori și jumătate mai multă vitamina A, de aproape trei ori mai multă vitamina B1 și de două ori mai multă vitamina B2.
Ouăle de prepeliță pot fi folosite în toate mesele, la fel ca și găinile. Ele ajută împotriva alergiilor, problemelor circulatorii și a altor boli ale civilizației. Consumul zilnic de ouă de prepeliță și carne susține imunitatea, normalizează sistemul cardiovascular. Datorită conținutului ridicat de fosfor, potasiu și fier, acestea au un efect bun asupra memoriei. Sunt o sursă naturală de acizi grași omega-3 și omega-6. Sunt recomandate copiilor, femeilor însărcinate și persoanelor cu imunitate slabită.
Membrana groasă sub coajă cu găuri minime de respirație reduce riscul pătrunderii salmonelozei.
Carnea de prepeliță este recomandată pentru astm, exerciții fizice, tuberculoză și cancer pentru a ajuta organismul.
Prepelițele în sine sunt, de asemenea, rezistente la infecții. Acest lucru permite menținerea reproducerii fără a fi nevoie de vaccinare și tratament.