Principii și moduri de a mânca în dieta paleo
Dieta Paleo a devenit una dintre cele mai căutate modalități de a mânca în ultimul deceniu. Acest mod de a mânca a fost adoptat de mulți oameni care doresc să slăbească kilograme în plus. În articolul următor, vom analiza modul în care ar trebui să mănânci în timpul acestei diete, care sunt principiile sale și ce modalități trebuie urmate pentru a obține beneficiile maxime.
Esența dietei paleo
Esența acestei diete este revenirea „la rădăcini”, deoarece se bazează pe dieta strămoșilor noștri. Încearcă să respecte legile naturii și, în același timp, să se bazeze pe presupunerile genetice ale oamenilor. Ne-am putea împărți strămoșii în două grupuri:
- colecționari - au mâncat în principal pe ierburi, fructe de pădure, nuci, fructe și legume.
- vânători - sursa nutrienților lor a fost în principal carnea din vânat (păsări de curte, pește, vânat etc.).
Multe studii arată că consumul de cantități excesive de carbohidrați și alimente nesănătoase afectează dezvoltarea diferitelor boli, astfel încât dieta paleo părea să fie soluția ideală. Dieta se bazează în principal pe aportul de proteine și grăsimi. Se bazează pe ideea că organismul folosește grăsimi sănătoase pentru energie, deci este foarte asemănător cu o dietă ketogenică.
Mâncare în timpul dietei paleo
Ce alimente ar trebui să consumați în timp ce urmați această dietă? Meniul se bazează pe alimente precum carne, ouă, fructe, legume, nuci, pește și fructe de mare. În schimb, ar trebui să excludeți din agricultură produsele agricole - diferite tipuri de pâine, paste, cereale, lapte, produse lactate, leguminoase, cartofi și băuturi cu zahăr.
Conținutul meniului paleo:
Pe lângă alimentele menționate mai sus, puteți include în dietă ouă, sare, ciocolată caldă și unt de calitate. De asemenea, puteți mânca diverse ierburi, cum ar fi mentă, mărar, arpagic și altele asemenea. Nu uitați să obțineți suficient aport de apă neîndulcită.