ricardo

obiecte

  • Sănătate
  • Comunitatea științifică

Profesorul Ricardo Uauy ocupă funcția de profesor de nutriție pentru sănătatea publică la Institutul de nutriție din Chile și la London School of Hygiene and Tropical Medicine. Și-a luat doctoratul de la Universitatea din Chile în 1972 și doctoratul în Biochimie nutrițională de la MIT în 1977. A studiat pediatrie și nutriție clinică și este certificat de Consiliul de Pediatrie și Medicină Neonatală Perinatală (SUA). Din 2005 până în 2009 a fost președinte al IUNS.

Profesorul Uauy a participat ca expert în mai multe comisii de experți OMS/FAO. În 2002, a fost membru (președinte) al consultării cu experții OMS/FAO privind prevenirea bolilor cronice în dietă și nutriție și strategia globală OMS/03; în 2005 a fost membru al consultării OMS a experților privind prevenirea și controlul obezității la copii; în 2006 a fost membru al Comitetului de experți al OMS pentru actualizarea științifică a carbohidraților în sănătatea umană/boli; în 2007 a fost membru (președinte) al Grupului de experți al OMS privind actualizările științifice privind acizii grași trans; iar în 2010 a fost membru (președinte) al Comitetului de experți FAO/OMS privind grăsimile și acizii grași în sănătatea umană.

De asemenea, a câștigat numeroase premii, în special premiul Abraham Horwitz PAHO pentru leadership în domeniul sănătății interamericane în 2005; Edna și Robert Langholz International Nutrition Award (Academia SUA de Nutriție și Dietetică) și National Applied Science Award de la Guvernul Chile, ambele în 2012. A publicat peste 300 de lucrări indexate peer-review și a editat 10 cărți. El a fost, de asemenea, membru al grupului de experți pentru cel de-al doilea raport de experți WCRF/AICR și pentru raportul politic ulterior.

Care este centrul cercetării dvs.?

Prevenirea ciclului de viață al obezității.

Studii coerente pentru a determina cel mai bun tip și calendarul intervențiilor de prevenire a obezității.

De ce ai ales o carieră în nutriție?

Am vrut să am un impact asupra sănătății oamenilor și am putut să-mi folosesc cunoștințele pentru a implementa măsuri de îmbunătățire a sănătății/menținerea unei stări sănătoase.

Care a fost cel mai mare succes al carierei tale?

Contribuirea la elaborarea politicilor privind combaterea dublei sarcini a bolilor în țările în tranziție.

Care credeți că este cea mai recunoscută zonă în nutriție?

Care este cea mai subdezvoltată zonă a nutriției?

Cum să schimbați în mod eficient comportamentul legat de alimentație și activitatea fizică în practică.

Cine a fost cel mai influent profesor al tău și de ce?

Este dificil să numiți o singură persoană pentru că erau mulți; cu toate acestea, profesorul Nevin Scrimshaw (care a murit pe 8 februarie) m-a învățat cât de important este să pun știința în practică și să încerc mereu să păstrez lucrurile simple. Nevin m-a învățat să conduc prin exemplu.

Care este sfatul tinerilor oameni de știință?

Nu vă fie frică să eșuați

invata din greselile pe care le faci.

Concentrați-vă mai întâi pe importanța întrebării dvs. de cercetare și apoi pe găsirea celor mai bune metode pentru a răspunde la această întrebare.

Care este pasiunea vieții tale?

O schimbare în ceea ce gândesc și fac oamenii.

Care este muzica ta preferata?

Ușor și relaxant.

Care este sportul tau preferat?

Care este cel mai prost obicei al tău?

Sunteți de acord să faceți lucruri, chiar dacă acestea sunt deja rezervate.

Ce zi perfectă pentru tine?